|
Voorraadbeheer in de keuken
Toegevoegd door Annemie Janssens op 07.12.2009
Oefening om de voorraad in de keuken te leren beheren. Deze oefening kan regelmatig aan bod komen, telkens door een andere leerling. Hij of zij kijkt de voorraad na en noteert op het formulier. Daarna wordt er een berekening gemaakt … |
|
