Hoe maak je schuimpjes? - Technotheek

In deze les maken de leerlingen een luchtige zoete lekkernij bekend onder de naam schuimpjes, door suiker met eiwit schuimig te kloppen, in vormpjes te spuiten en in de oven te laten drogen. Je kan de vormpjes zelf laten kiezen door de leerlingen of je kan de vormpjes kiezen aan de hand van een actueel thema (Kerstmis, Sinterklaas ...).

Dit lesmateriaal werd ontwikkeld door Technotheek voor het vijfde leerjaar (Medium level 5).