Zetmeel: Webquest

Deze bijdrage is een competentiegerichte opdracht die werd opgemaakt door De wereld aan je voeten! De opdracht daagt leerlingen uit om hun kennis over onder andere wetenschappen en economie toe te passen. Hiervoor doorlopen zij een webquest over zetmeel. 

Er wordt verwacht dat zij een onderzoeksgroep oprichten binnen een bedrijf, gespecialiseerd in graanproducten. Als onderzoeksgroep stellen zij een kennisdossier op over zetmeel en zijn (commercieel) gebruik.  

Om dit te realiseren vormen zij een multidisciplinair team, waarin elk lid zijn eigen specialiteit heeft.

Dit team streeft volgende, aanvullende doelstellingen na:

• leren werken tegen tijdsdruk en als team hiermee leren omgaan;
• taken leren verdelen en elkaar hierbij steunen;
• het eigen werk leren aftoetsen binnen het team;
• initiatief leren nemen;
• efficiënt leren verwerken van informatie, die wordt gefilterd uit een overaanbod; 
• een strategie leren bedenken en implementeren;
• een concept leren presenteren.