Vak / Leergebied
PAV - MAVO - GASV - ASPV
Voeding
Onderwijsniveau
BuSO
Onderwijsbehoefte
Leerstoornissen
Verstandelijk
Categorie
Overhoring - Toets - Examen
Trefwoorden
gevaarsetiketgrootkeukengrootkeukenmedewerkerHACCPkeukenmedewerkerveiligheidveiligheidspictogrammenvoedselhygiënevoedselveiligheidleerzorg

HACCP en veiligheid : Toets

Toegevoegd door CHANTAL WAHLEN op 23.02.2016
Downloadbaar lesmateriaal

Meld aan om dit leermiddel volledig te kunnen bekijken.

Keukenmedewerkers moeten op de hoogte zijn van voedselhygiëne en veiligheid in de keuken.

In deze toets beantwoorden de leerlingen in het eerste deel vragen over het HACCP. In het tweede deel moeten ze veiligheidsborden en gevaarsetiketten herkennen.

In bijlage zit ook een verbetersleutel.


Leraren delen lesmateriaal en -inspiratie met jou

  • gratis lesmateriaal;
  • voor alle leeftijden en vakken;
  • makkelijk doorzoekbaar op lesonderwerp.

Registreer nu

Veilig en gratis