Chipolata met spinaziepuree : Werkbundel

Foto Toegevoegd door Ode Peynsaert op 26.05.2017
Downloadbaar lesmateriaal

Deze werkbundel bereidt leerlingen voor op het bereiden van chipolataworst met spinaziepuree. Deze werkbundel is opgebouwd volgens een stappenplan.

De leerlingen leren er:

  • de plaats in de actieve voedingsdriehoek;
  • de gebruikte middelen;
  • de gebruikte materialen;
  • principes en technieken;
  • de kwaliteitseisen.

Daarnaast stellen de leerlingen een stappenplan op aan de hand van het gekregen recept. Ook beoordelen ze zichzelf.


Meld aan of registreer om dit leermiddel volledig te bekijken

Registreren vraagt maar één minuut.
Leraren delen lesmateriaal en -inspiratie met jou
  • gratis lesmateriaal;
  • voor alle leeftijden en vakken;
  • makkelijk doorzoekbaar op lesonderwerp.
Registreer   Veilig en gratis
Je bent al lid? Meld aan
Niveau en vak
Secundair 1e graad B
Voeding
Categorie
Klasactiviteit (taak, oefening in de klas)
Trefwoorden
actieve voedingsdriehoekbakkenchipolatachipolataworstgehaktkokenkwaliteitseisenreceptspinaziepureestappenplanwerkbundelworstzelfreflectiegezonde voeding
Thema
gezonde voeding