Denk globaal, eet lokaal : Pizza of fruitsla bereiden

Met deze actieve werkvorm ontwerpen vier groepjes voor een nieuw ecologisch restaurant:

  • een milieuvriendelijke pizza in de winter of de zomer;
  • een milieuvriendelijke fruitsla in de winter of de zomer.

Daarbij dienen de leerlingen rekening te houden met de herkomst van de ingrediënten (hoeveel kilometer ligt er op je bord?), het transport van de ingrediënten (per vliegtuig, boot, vrachtwagen,...) en de seizoensgebondenheid. Zo willen we een discussie op gang brengen over ons voedingspatroon en de impact van dit patroon op het milieu. 

Alle opdrachten staan volledig uitgeschreven en ook de lesvoorbereiding is opgenomen. De quiz in de vorm van een presentatie kan als start gebruikt worden.

Sofie Berteloot
Leerkracht

Meld aan of registreer om dit leermiddel volledig te bekijken

Registreren vraagt maar één minuut.
Leraren delen lesmateriaal en -inspiratie met jou
  • gratis lesmateriaal;
  • voor alle leeftijden en vakken;
  • makkelijk doorzoekbaar op lesonderwerp.
Registreer   Veilig en gratis
Je bent al lid? Meld aan
Niveau en vak
aso 2e, 3e graad
bso 2e, 3e, 4e graad
kso 2e, 3e graad
tso 2e, 3e, 4e graad
Voeding
Info
Downloadbaar lesmateriaal
Bijgewerkt: 01-02-2009
Categorie
Syllabus - Cursus - Handleiding Lesvoorbereiding - Lesplan Klasactiviteit (taak, oefening in de klas)
Trefwoorden
ecologisch restaurantecologische voetafdrukfruitslagezonde voedingglobaliseringmilieumilieueducatiepizzaquiztransportvoedselvoedselvoetafdrukvoet