Voeding : Recepten & evaluatiefiches

Toegevoegd door Kim Blanchaert op 15.02.2010
Downloadbaar lesmateriaal

Een achttal recepten om met de leerlingen te koken:

  • Appelstrüdel;
  • Chocolade havermouttaart met peer en banaan;
  • Vanillebavarois met vruchtencoulis;
  • Groentenquiche;
  • Opgevulde paprika met rijst;
  • Courgettesoep met prei;
  • Ham- en kaaskroketten;
  • Focaccia met geitenkaas, honing en pijnboompitten.

 De volgende technieken komen aan bod: microgolfoven, gelatine, frituren, oven, koken, bakken

Bron van de recepten: Colruyt, Smakelijk, Spar


Meld aan of registreer om dit leermiddel volledig te bekijken

Registreren vraagt maar één minuut.
Leraren delen lesmateriaal en -inspiratie met jou
  • gratis lesmateriaal;
  • voor alle leeftijden en vakken;
  • makkelijk doorzoekbaar op lesonderwerp.
Registreer   Veilig en gratis
Je bent al lid? Meld aan
Niveau en vak
BSO 3e graad
TSO 3e graad
Voeding
Categorie
Klasactiviteit (taak, oefening in de klas)
Trefwoorden
appelstrüdelbakkenbavaroischocoladetaartevaluatieevaluatiefichefriturengeitenkaaskokenkroketmicrogolfpaprikaquichereceptsoepvoeding