Voeding : Recepten & evaluatiefiches

Een achttal recepten om met de leerlingen te koken:

  • Appelstrüdel;
  • Chocolade havermouttaart met peer en banaan;
  • Vanillebavarois met vruchtencoulis;
  • Groentenquiche;
  • Opgevulde paprika met rijst;
  • Courgettesoep met prei;
  • Ham- en kaaskroketten;
  • Focaccia met geitenkaas, honing en pijnboompitten.

 De volgende technieken komen aan bod: microgolfoven, gelatine, frituren, oven, koken, bakken

Bron van de recepten: Colruyt, Smakelijk, Spar

Kim Blanchaert
Leerkracht

Meld aan of registreer om dit leermiddel volledig te bekijken

Registreren vraagt maar één minuut.
Leraren delen lesmateriaal en -inspiratie met jou
  • gratis lesmateriaal;
  • voor alle leeftijden en vakken;
  • makkelijk doorzoekbaar op lesonderwerp.
Registreer   Veilig en gratis
Je bent al lid? Meld aan
Niveau en vak
bso 3e graad
tso 3e graad
Voeding
Info
Downloadbaar lesmateriaal
Gepubliceerd: 24-02-2010
Categorie
Klasactiviteit (taak, oefening in de klas)
Trefwoorden
appelstrüdelbakkenbavaroischocoladetaartevaluatieevaluatiefichefriturengeitenkaaskokenkroketmicrogolfpaprikaquichereceptsoepvoeding

Ontdek ook