Illustratie voedselveiligheid in de bakkerij

Logo Toegevoegd door Alimento op 24.11.2010
Downloadbaar lesmateriaal

In het kader van het didactisch pakket rond autocontrole 'Mijn Bakkerij' werd deze affiche uitgebracht waarop wantoestanden en een goede aanpak in het bakkersatelier tegenover elkaar worden getoond in de vorm van een striptekening.

De tekening illustreert zo de basisregels van de hygiëne in de voedingsproductie.

Op vraag van een aantal leerkrachten stellen we de affiche rond voedselveiligheid nu op A4-formaat ter beschikking als lesfiche. Je kan ze hier downloaden.

De affiche op A2 kan ook besteld worden. Beide zijn ook beschikbaar in het Frans. Voor aanvragen, contacteer Ellen Fels.


Meld aan of registreer om dit leermiddel volledig te bekijken

Registreren vraagt maar één minuut.
Leraren delen lesmateriaal en -inspiratie met jou
  • gratis lesmateriaal;
  • voor alle leeftijden en vakken;
  • makkelijk doorzoekbaar op lesonderwerp.
Registreer   Veilig en gratis
Je bent al lid? Meld aan
Niveau en vak
Secundair 1e graad B
BSO 2e, 3e, 4e graad
TSO 2e, 3e, 4e graad
Voeding
Categorie
Lesvoorbereiding - Lesplan
Klasactiviteit (taak, oefening in de klas)
Trefwoorden
autocontrolebakkerijberoepenhygiënestudie- en beroepskeuzevoedingvoedselveiligheid