Chocolade : Een Belgische trots

Deze bijdrage behandelt chocolade vanuit verschillende invalshoeken:

  1. Het zintuiglijk proces
  2. De cacaovrucht
  3. Het productieproces
  4. De geschiedenis
  5. De chocolatier
  6. Chocoladepasta maken
  7. Pralines maken
  8. Een uitstap

Meld aan of registreer om dit leermiddel volledig te bekijken

Registreren vraagt maar één minuut.
Leraren delen lesmateriaal en -inspiratie met jou
  • gratis lesmateriaal;
  • voor alle leeftijden en vakken;
  • makkelijk doorzoekbaar op lesonderwerp.
Registreer   Veilig en gratis
Je bent al lid? Meld aan
Niveau en vak
lager 3e, 4e leerjaar
bulo
Wetenschappen en techniek
Info
Downloadbaar lesmateriaal
Gepubliceerd: 31-05-2013
Nummer: 42290
Onderwijsbehoefte
Leerstoornissen
Categorie
Syllabus - Cursus - Handleiding
Trefwoorden
cacaocacaobooncacaopastachocoladechocoladepastapralineproductieprocesleerzorg