Warme basissauzen: Instructiefiches
Dit is een fiche van de warme basissauzen en hun afleidingen:
- bechamelsaus,
- veloutésaus,
- gevogelteveloutésaus,
- visveloutésaus,
- tomatensaus,
- Spaanse saus,
- demi-glacesaus,
- poivradesaus,
- Hollandse saus,
- béarnaisesaus,
- ...
Meld aan of registreer om dit leermiddel volledig te bekijken
Registreren vraagt maar één minuut.
Leraren delen lesmateriaal en -inspiratie met jou
- gratis lesmateriaal;
- voor alle leeftijden en vakken;
- makkelijk doorzoekbaar op lesonderwerp.
Registreer
Veilig en gratis
Je bent al lid?
Leerkracht
