ga naar hoofdinhoud
Vlaanderen
KlasCement
  • Help
  • Taalvoorkeur
    English Nederlands
KlasCement Leermiddelennetwerk
  • Home
  • Leermiddelen
  • Netwerk
  • Deelsites
  • Voeg toe
Meldingen

Bekijk alle meldingen

Zoek in alle leermiddelen

secundair horeca (secundair)
Wis alles
ga naar resultaten
  • Kleuter (1)
    • 5 jaar (1)
  • Lager (5)
    • 1e leerjaar (2)
    • 2e leerjaar (3)
    • 3e leerjaar (3)
    • 4e leerjaar (3)
    • 5e leerjaar (4)
    • 6e leerjaar (4)
  • Bulo (3)
  • Secundair (43)
    • 1e graad (13)
      • A-stroom (3)
      • B-stroom (13)
    • 2e graad (30)
      • Aso (3)
      • Bso (27)
      • Kso (2)
      • Tso (19)
    • 3e graad (38)
      • Aso (5)
      • Bso (36)
      • Kso (4)
      • Tso (22)
    • 4e graad (25)
      • Bso (24)
      • Tso (14)
  • Buso (5)
  • Graduaatsopleidingen (hbo5) (5)
  • Hogeschool (2)
  • Volwassenenonderwijs (9)
    • Basiseducatie (3)
    • Secundair (9)
  • Privésector (1)
    • Niet vakgebonden (4037) niet vakgebonden
    • Lichamelijke opvoeding (30) lichamelijke opvoeding L.O. LO turnen bewegingsopvoeding bewegingsonderwijs
    • Muzische vorming (104) muzische vorming muvo muzo MV M.V.
    • Nederlands (78) Nederlands
    • Wereldoriëntatie (225) wereldoriëntatie W.O. WO wero wereldorientatie
      • Mens en maatschappij (115) mens en maatschappij W.O. WO wero wereldoriëntatie wereldorientatie
      • Wetensch. en techniek (157) wetenschappen en techniek W.O. WO wero wereldoriëntatie wereldorientatie
    • Wiskundige initiatie (30) wiskundige initiatie wiskunde rekenen
    • Anderstalige nieuwk. - NT2 (503) anderstalige nieuwk. - NT2 anderstalige nieuwkomers OKAN
    • Frans (575) Frans français francais
    • ICT (820) ICT informatica
    • Leren leren (162) leren leren
    • Levensbeschouwing (254) levensbeschouwing (erkende godsdienst, zedenleer)
    • Lichamelijke opvoeding (112) lichamelijke opvoeding L.O. LO turnen gymles bewegingsonderwijs bewegingsopvoeding sporten
    • Muzische vorming (608) muzische vorming muvo muzo
    • Nederlands (980) Nederlands
    • Soc. vaardigheden (387) sociale vaardigheden SEO
    • Wereldoriëntatie (2330) wereldoriëntatie W.O. WO wero wereldorientatie
      • Mens en maatschappij (1243) mens en maatschappij W.O. WO wero wereldoriëntatie wereldorientatie
      • Wetensch. en techniek (1312) wetenschappen en techniek W.O. WO wero wereldoriëntatie wereldorientatie
    • Wiskunde (608) wiskunde rekenen
    • Aardrijkskunde (1269) aardrijkskunde
    • Auto (262) auto
    • Beeldende kunsten (347) beeldende kunsten - schilder beeldhouw bouw modern schilderkunst beeldhouwkunst beeldhouwen bouwkunst moderne kunst
    • Biologie (1570) biologie
    • Bouw - architectuur (244) bouw - architectuur
    • Burgerschap - mij.leer (1312) burgerschap - maatschappijleer politieke en sociale wetenschappen politieke wetenschappen actief burgerschap mens en samenleving mens & samenleving
    • Chemie (817) chemie scheikunde
    • Creatie mode kleding juweel (95) creatie - mode - kleding - juwelen
    • Decoratie(ve technieken) (79) decoratieve technieken - decoratie etalage
    • Duits (546) Duits Deutsch
    • Econ. SEI boekh. bedrijfsbeh. (972) economie - SEI - boekhouding - bedrijfsbeheer boekhouden
    • Elektriciteit - elektronica (885) elektriciteit - elektronica
    • Engels (2086) Engels English
    • Fotografie - video - film (285) fotografie - video - film
    • Frans (1738) Frans français francais
    • Fysica (1195) fysica natuurkunde
    • Gedrags- en cultuurwet. (1178) gedrags- en cultuurwetenschappen gedragswetenschappen
    • Geschiedenis - archeologie (2129) geschiedenis - archeologie
    • Glas - glastechnieken (21) glas - glastechnieken
    • Grafische technieken (191) grafische technieken
    • Handel - kantoor - verkoop (864) handel - kantoor - verkoop
    • Horeca (43) horeca
    • Hout (202) hout schrijnwerkerij
    • Informatica (1464) informatica ICT
    • Italiaans (165) Italiaans italiano
    • Kapper - haarzorg (58) kapper - haarzorg haartooi
    • Koeling en warmte (146) koeling en warmte
    • Land- en tuinbouw (337) land- en tuinbouw landbouw
    • Latijn (453) Latijn
    • Levensbeschouwing (1435) levensbeschouwing (erkende godsdienst, zedenleer)
    • Lichaamsverzorging (28) lichaamsverzorging lichaamszorg
    • Lichamelijke opv.  - sport (320) lichamelijke opvoeding - sport sporten L.O. LO turnen gymles
    • Maritieme opleidingen (60) maritieme opleidingen
    • Mechanica - pneumatica - ... (382) mechanica - pneumatica - hydraulica - meet- en regeltechn. meet- en regeltechnieken
    • Media & comm. - soc. vaard. (751) media en communicatie - sociale vaardigheden
    • Metaal (328) metaal
    • Muzikale opv. - muziek (336) muzikale opvoeding - muziek M.O. MO
    • Natuurwetenschappen (1987) natuurwetenschappen
    • Nederlands (3474) Nederlands
    • OKAN - NT2 (1116) OKAN - NT2
    • Optiek - orthopedie - tand (7) optiek - orthopedie - tand optometrie contactologie low vision
    • Oudgrieks (183) Oudgrieks
    • PAV - MAVO - GASV - ASV (5343) PAV - MAVO - GASV - ASV
    • Personenzorg (915) personenzorg
    • Plastische opv. - tekenen (392) plastische opvoeding - tekenen P.O. PO
    • Podiumkunsten (223) podiumkunsten - theater dans ballet
    • Psychologie en pedagogie (433) psychologie en pedagogie
    • Recht (159) recht
    • Spaans (230) Spaans español espanol
    • Techniek (technol. opv.) (962) techniek (technologische opv.) technologische opvoeding T.O. TO
    • Textiel (87) textiel
    • Toerisme (226) toerisme
    • Voeding (768) voeding
    • Wet. en techn. - CAD (182) wet. en techn. tekenen - CAD wetenschappelijk en technisch tekenen
    • Wijsbegeerte en moraalwet. (431) wijsbegeerte en moraalwetenschappen filosofie
    • Wiskunde (2616) wiskunde
    • Bakkerij (2) bakkerij
    • Huishoudkunde (1) huishoudkunde
      • Domeinoverschrijdende initiatie (−8) (26) domeinoverschrijdende initiatie (−8) -8
      • Interdisciplinair werken (+8) (68) interdisciplinair werken (+8)
      • Kunstreflectie (36) kunstreflectie
      • Muziek- en instrumentinitiatie (−8) (67) muziek- en instrumentinitiatie (−8) muziekinitiatie -8
      • Groepsmusiceren (38) groepsmusiceren alle ensembles en orkesten historische uitvoeringspraktijk
        • Instrumentaal (27) instrumentaal
        • Vocaal (26) vocaal
        • Gemengd (16) gemengd
      • Instrument: snaarinstrument (+8) (14) instrument: snaarinstrument (+8)
        • Viool / altviool (8) viool / altviool viool altviool vedel gamba
        • Cello (8) cello
        • Contrabas (7) contrabas
        • Mandoline (5) mandoline
        • Akoestische gitaar (9) akoestische gitaar
        • Elektrische gitaar / basgitaar (9) elektrische gitaar / basgitaar
        • Lier (3) lier draailier
        • Vlier (3) vlier vlier hommel
        • Harp (5) harp harp Keltische harp nyckelharpa
        • Luit (5) luit luit saz ud theorbe
      • Instrument: toetsinstrument (+8) (11) instrument: toetsinstrument (+8)
        • Klavierklas (10) klavierklas piano klavecimbel harmonium clavichord orgel pianoforte
        • Synthesizer / keyboard (5) synthesizer / keyboard
        • Accordeon (5) accordeon
        • Bandoneon (3) bandoneon bandoneon concertina
        • Beiaard (4) beiaard
      • Instrument: slagwerk (+8) (23) instrument: slagwerk (+8)
        • Melodisch slagwerk (9) melodisch slagwerk
        • Ritmisch slagwerk (22) ritmisch slagwerk
        • Drums (5) drums
      • Instrument: blaasinstrument (+8) (13) instrument: blaasinstrument (+8)
        • Fluit (9) fluit dwarsfluit altfluit piccolo traverso
        • Klarinet (10) klarinet klarinet basklarinet bassethoorn
        • Fagot (7) fagot
        • Hobo (7) hobo hobo Engelse hoorn hobo d'amore
        • Saxofoon (7) saxofoon
        • Bariton (4) bariton
        • Trombone (8) trombone trombone sackbut
        • Tuba (5) tuba tuba eufonium
        • Mondharmonica (3) mondharmonica
        • Blokfluit (4) blokfluit
        • Hoorn (8) hoorn
        • Trompet (8) trompet trompet bugel kornet cornetto
        • Doedelzak (4) doedelzak doedelzak barokmusette
      • Instrument: zang (+8) (24) instrument: zang (+8)
        • Zang (24) zang
      • Muzikale en culturele vorming (91) muzikale en culturele vorming
      • Muziek creëren (36) muziek creëren arrangeren compositie singer-songwriter begeleidingspraktijk
      • Improvisatie (6) improvisatie
      • Productie en opname (25) productie en opname klanklab geluidsleer en opnametechniek live/studio electronics muziekmanagement
      • Muziektheorie (19) muziektheorie
      • Musical (2) musical musical dans atelier musical zang musical musical drama
      • Opera/muziektheater (7) opera/muziektheater atelier opera/muziektheater zang opera/muziektheater
      • Directie (2) directie directie instrumentale muziek analyse en begeleidingspraktijk koordirectie
      • Dj (1) dj bedienen pro-apparatuur dj-vaardigheden
      • Muziekgeschiedenis en -cultuur (31) muziekgeschiedenis en -cultuur muziekcultuur muziekgeschiedenis hedendaagse muziek
      • Muziekreflectie (4) muziekreflectie
        • Muziekkritiek (3) muziekkritiek
        • Muziekanalyse (3) muziekanalyse
      • Beeld (138) beeld beeldatelier projectatelier initiatieatelier cross-over-project
      • Audiovisueel (90) audiovisueel audiovisueel atelier animatiefilm interactieve media sounddesign (geluidseffecten) video- en filmkunst
      • Architectuur en interieur (25) architectuur en interieur architecturaal ontwerp architectuuratelier interieurontwerp
      • Tekenkunst (35) tekenkunst tekenkunst waarnemingstekenen initiatie tekenen ontwerpschetsen wetenschappelijk tekenen levend model
      • Graffiti/street art (5) graffiti/street art graffiti/street artatelier
      • Beeldverhaal/strip (9) beeldverhaal/strip beeldverhaalatelier
      • Digitale kunst (30) digitale kunst digitaal beeldatelier digitale beeldverwerking
      • Beeldende en audiovisuele kunsten (19) beeldende en audiovisuele kunsten
      • Beeldhouwen en ruimtelijke kunst (34) beeldhouwen en ruimtelijke kunst
      • Grafiek (3) grafiek grafiekkunst
      • Keramiek (1) keramiek
      • Schilderkunst (45) schilderkunst schilderkunst glasschilderkunst
      • Textiel (7) textiel weefontwerp textiele kunst
      • Fotografie (40) fotografie fotokunst
      • Grafische vormgeving en illustratie (38) grafische vormgeving en illustratie grafisch ontwerp en illustratie
      • Kunstambacht - kantwerk - smeedwerk (4) kunstambacht - kantwerk - smeedwerk boekkunst glas-in-lood glaskunst schilderen van fresco's textiel hout-meubel mozaïek papier polychromie steen en beeld kantwerk smeedwerk
      • Mode - juweelontwerp (14) mode - juweelontwerp modeontwerp schoenontwerp juweelontwerp/edelmetaal
      • Productontwerp (6) productontwerp
      • Scenografie (10) scenografie
      • Restauratie (11) restauratie meubelrestauratie schilderijen polychromie
      • Kunstreflectie (43) kunstreflectie beeldende en audiovisuele kritiek mediatraining tentoonstellingsbeheer
      • Kunstgeschiedenis en -cultuur (74) kunstgeschiedenis en -cultuur kunstgeschiedenis beeldende en audiovisuele cultuur
      • Woordinitiatie (−8) (20) woordinitiatie (−8) -8
      • Woordatelier (+8) (109) woordatelier (+8)
      • Spelen, spreken, vertellen, stemregie en presenter (107) spelen, spreken, vertellen, stemregie en presenteren dramastudio improvisatietheater speltheater storytelling woordlab spreken en presenteren theater maken mime en bewegingstheater woordstudio verteltheater-stemregie theater
      • Comedy en cabaret (3) comedy en cabaret
      • Procesdrama (1) procesdrama
      • Regie (2) regie theatertechnieken dramaturgie spelcoaching theorie van de regie
      • Radio maken (3) radio maken
      • Rap- en slampoetry (6) rap- en slampoetry rappoetry
      • Schrijven (29) schrijven dramacultuur literaire facetten schrijven tekstschrijven en -vertolken script performance
      • Literatuur- en theatergeschiedenis - dramacultuur (15) literatuur- en theatergeschiedenis - dramacultuur literatuurgeschiedenis theatergeschiedenis dramacultuur
      • Dramareflectie (5) dramareflectie theaterkritiek voorstellingsanalyse woordkunst-drama dramalab
      • Dansinitiatie (−8) (21) dansinitiatie (−8) -8
      • Danslab (+8) (27) danslab (+8)
        • Hedendaagse dans (14) hedendaagse dans
        • Musical dans (7) musical dans
        • Jazzdans (5) jazzdans
        • Klassieke dans (6) klassieke dans
        • Urban (13) urban
        • Werelddans (14) werelddans (Spaanse dans, Irish/soft shoe, karakter-, tap- en volksdans) Spaanse dans volksdans Irish/soft shoe karakterdans tapdans
      • Choreografie (5) choreografie danscompositie en -improvisatie scenografie
      • Dansgeschiedenis en -cultuur (5) dansgeschiedenis en -cultuur danscultuur geschiedenis van de dans
      • Dansreflectie (2) dansreflectie
        • Danskritiek (2) danskritiek
        • Voorstellingsanalyse dans (2) voorstellingsanalyse dans
    • Biotechniek (12) biotechniek
    • Gezondheidszorg (106) gezondheidszorg
    • Handelswet. en bedrijfskunde (17) handelswetenschappen en bedrijfskunde
    • Industriële wet. en technologie (21) industriële wetenschappen en technologie industriele wetenschappen technologie
    • Sociaal agogisch werk (24) sociaal agogisch werk
    • Verpleegkunde (103) verpleegkunde
      • NT2 (436) NT2
      • Alfa NT2 (183) alfa NT2
      • Nederlands (NT1) (144) Nederlands (NT1)
      • Opstap Frans (100) opstap Frans français francais
      • Opstap Engels (93) opstap Engels English
      • Maatschappijoriëntatie (163) maatschappijoriëntatie
      • ICT (216) ICT informatica
      • Wiskunde (35) wiskunde
      • NT2 (865) NT2
      • Frans (334) Frans français francais
      • Engels (1223) Engels English
      • Duits (344) Duits Deutsch
      • Spaans (168) Spaans español espanol
      • Italiaans (133) Italiaans italiano
    • Horeca (4) horeca
    • Personenzorg (1) personenzorg
    • Voeding (1) voeding
  • Lichamelijke en geestelijke gezondheid (1)
  • Wiskunde – wetenschappen – technologie – STEM (1)
  • Leercompetenties (1)
  • Downloadbaar lesmateriaal (29)
  • Interactieve oefening (4)
  • Artikel (1)
  • Website (7)
  • Video (1)
  • Nascholing of activiteit (1)
  • Leraar (35)
  • Organisatie (2)
  • Student (5)
  • Ander (1)
    • Praktijkvoorbeeld (1) Praktijkvoorbeeld/verhaal
    • Presentatie (3) (Interactieve) Presentatie
    • Computeractiviteit (1) Computeractiviteit (taak, oefening)
    • Klasactiviteit (22) Klasactiviteit (taak, oefening in de klas)
    • Lesvoorbereiding (1) Lesvoorbereiding - Lesplan
    • Overhoring - Toets - Examen (2) Overhoring - Toets - Examen
    • Syllabus - Cursus (6) Syllabus - Cursus - Handleiding
    • Uitstap - Studiereis (1) Uitstap - Studie- of schoolreis
    • Nascholing - Studiedag (1) Nascholing - Studiedag - Workshop
    • Kruiswoordraadsel (2) Kruiswoordraadsel
    • Meerkeuzevraag (1) Meerkeuzevraag meerkeuzevraag meerkeuze multiple choice
    • Quiz (2) Quiz kwis
    • Educatieve video (1) Educatieve video
    • Educatieve site (3) Educatieve site (oefeningsite, lessite …)
    • Informatieve site (6) Informatieve site
    • Verzameling weblinks (1) Verzameling weblinks
  • Leerkracht (docent) (39)
  • Leerling (student) (28)
  • Preventieadviseur (1)
  • Pedagogisch begeleider (1)
  • BY (23)
  • BY-NC-SA (7)
  • Uitzondering (2)
  • Gratis (42)
  • Niet gratis (1)
  • KlasCement (43)
  • Nederlands (42)
  • Frans (2)

Leermiddelen (43)

Weergave: |
Sorteer:

Sorteer

Gepersonaliseerd
Recente en goed beoordeelde leermiddelen voor jouw vakken en niveaus eerst.
Wijzig mijn profiel
Datum
Recent toegevoegde leermiddelen eerst.
Score
Best beoordeelde leermiddelen eerst.

BookWidgets hotelafdeling : Uitwisseling oefenmateriaal

beschuit met een hartje van boter

Algemene uitwisseling plaats voor leerkrachten van de hotelafdeling. Hoe meer we met elkaar delen, hoe meer materiaal dan ook voorhanden is. Je wordt automatisch bijdrager bij een aanvraag.

Velen van jullie zijn experten in jullie vakgebied. …

Website 07-04-2021 (3)Nieuw
Stijn Van Dun
Leerkracht

Voorraadbeheer : Vaktermen

Voorbeeld kruiswoordraadsel

Kruiswoordpuzzel met vaktermen uit voorraadbeheer. Te gebruiken om vaktermen te leren en te reproduceren. 

Interactieve oefening 31-03-2021
Esther Tortolero
Leerkracht

Oven reinigen : Stappenplan

Voorbeeld uit: Oven reinigen stappenplan + bron.pdf

Stappenplan opgebouwd volgens OVUR voor het reinigen van een oven.

Downloadbaar lesmateriaal 17-03-2021 (1)
Yara Van den Broeck
Leerkracht

Keukentheorie : Overzicht

Bord met eten

Hier kan je de cursus keukentheorie terugvinden. 

Deze is vrij te gebruiken, maar nog niet samengebracht in een mooie lay-out. Je mag er wel delen uit gebruiken om te verwerken in je eigen lesmateriaal.

Downloadbaar lesmateriaal 15-03-2021 (3)
Stijn Van Dun
Leerkracht

Warenkennis horeca : Overzicht

lepel met kruiden

De cursus warenkennis, deze is nog niet in een mooie lay-out gegoten.

Deze mag gedeeld worden of onderdelen ervan kunnen in andere cursussen verwerkt worden.

Downloadbaar lesmateriaal 15-03-2021 (3)
Stijn Van Dun
Leerkracht

Lezen voor gebruik : Omgaan met chemische producten

gevaar

Ongevallen voorkomen met Lezen voor gebruik.

Met informatie over:

  • chemische producten;
  • lezen voor gebruik;
  • gouden tips;
  • gevaarsymbolen;
  • wat te doen bij ongeval.
Website 10-02-2021 (6)
Philip Lambrechts
Leerkracht, Administratief personeel, …

Huis kopen : Opzoekopdracht

soepketel en groenten

Taak waarbij leerlingen gericht online zoeken naar een mogelijk huis om te kopen en nagaan wat de kosten zijn en of dit haalbaar is voor hun inkomen.

De taak werd gemaakt voor de richting Hotel of Restaurant en Keuken, maar is mits aanpassingen ook …

Downloadbaar lesmateriaal 20-01-2021 (6)
Christophe Viaene
Leerkracht

Brunoise : Snijtechnieken oefenen

Voorbeeld uit: Stappenplan brunoise.docx

Werkblad waar je in het thuisonderwijs mee aan de slag kan om de leerlingen hun snijtechnieken te laten oefenen thuis.

Downloadbaar lesmateriaal 21-12-2020 (1)
Vanessa Stroobants
Leerkracht

Soorten fonds : Stappenplannen

mannetje met een koksmuts en kookgerei vast

Stappenplan voor blanke fonds en gevogeltefonds. Onderaan een kleine toets die je kan gebruiken om de vaktermen te oefenen.

Downloadbaar lesmateriaal 04-11-2020 (1)
Philip makar
Student (lerarenopleiding)

Wetenschapssessies : Agro- en biotechnologie

drankbekers tussen vers fruit

Het navormingsprogramma wetenschapscommunicatie vanuit de opleiding agro- en biotechnologie van Hogeschool VIVES omvat dit schooljaar drie modules voor secundaire scholen:

Project eiwitten (DNA maken in proefbuizen, eiwitprofielen en …

01-10-2020 tot 30-06-2021

Nascholing of activiteit 09-03-2021
Evert Vanneste
Administratief personeel

Teamwork : Cursus

zes handen die elkaar vastnemen

Deze cursus Teamwork is opgebouwd uit acht thema's:

  1. Deel 1: het team 
  2. Deel 2: communicatie
  3. Deel 3: actief luisteren   
  4. Deel 4: omgaan met feedback 
  5. Deel 5: assertiviteit
  6. Deel 6: overdrachts- en overlegmomenten
  7. …
Downloadbaar lesmateriaal 08-06-2020 (50)
Els Tanghe
Leerkracht

Mise-en-place : Opdracht

gedekte tafel

Uitwerken van het nodige materiaal (mise-en-place) om de dienst vlot te laten verlopen.

Downloadbaar lesmateriaal 12-05-2020 (2)
Sven Claeys
Leerkracht

Favoriet leermiddel

Bewaar in een map of
Maak een nieuwe favorietenmap:
Wie kan de nieuwe map bekijken?

Wachtwoord vergeten? Contact
Nog geen lid?
We sturen geen spam, je hebt volledige controle over nieuwsbrieven en berichten.
Al lid?
  • Contact
  • Info
  • Adverteren
  • KC-plug-ins
  • Feedback
  • Nieuwsbrief
  • Jobs
  • Bijscholing
  • Hoe omgaan met auteursrechten?
  • Gebruiksvoorwaarden
  • Privacyverklaring
  • 1998 – 2021 KlasCement
  • Ministerie van Onderwijs en Vorming
vlaanderen-logo
Vlaanderen
verbeelding werkt

KlasCement.net is een officiële website van de Vlaamse overheid

uitgegeven door het Departement Onderwijs en Vorming