-
Appelflap: Recept
Aan de hand van dit recept zonder tekst (enkel afbeeldingen) kunnen de leerlingen zelfstandig een appelflap maken.
Ze volgen de stapjes en komen zo samen tot een resultaat.Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Eenvoudige recepten
Recepten waarbij de ingrediënten en de materialen worden voorgesteld met Sclera-pictogrammen.
De stappen van de bereidingen bestaan uit eenvoudige zinnen.
Er zijn recepten voor:
- appeltaart,
- pannenkoeken,
- suikerwafels, …
Downloadbaar lesmateriaal (18)Leerkracht, GOK- of zorgcoördinator, ondersteuner -
Appelflap: Fotostappenplan
Een visueel stappenplan om appelflappen te maken met kinderen.
Downloadbaar lesmateriaal (46)Leerkracht -
Receptenbundel
Twee bundels met tal van recepten waarmee leerlingen zelfstandig aan de slag leren gaan.
Bij elke bereiding staan er enkele aandachtspunten waar de leerling rekening mee kan houden om een goed eindresultaat te krijgen.
Bij elk recept staan zowel de …
Downloadbaar lesmateriaal (75)Leerkracht -
Receptenfiches: Basisbereidingen met pictogrammen
Uitgewerkte fiches voor bereidingen die vaak voorkomen in kooklessen:
- desserten,
- soep,
- pastagerechten,
- aardappelgerechten,
- sauzen,
- belegde broodjes en croques.
De fiches zijn visueel ondersteund met pictogrammen van Sclera en vormen een …
Downloadbaar lesmateriaal (208)Leerkracht -
Desserten maken
Dit document bevat vijf uitgewerkte recepten:
- taart van aardbeienyoghurt,
- appelflappen,
- rijsttaart,
- bananenmilkshake,
- ijslolly's.
De recepten zijn gemakkelijk zelf te maken door de leerlingen (in kleine groepen).
Downloadbaar lesmateriaal (23)Leerkracht, GOK- of zorgcoördinator, ondersteuner -
Koken met fotorecepten
De recepten zijn gevisualiseerd met foto's. De fotorecepten zijn in de eerste plaats gemaakt om te koken met leerlingen met een mentale handicap (niet-lezers), maar kunnen ook gebruikt worden bij kleuters en beginnende lezers.Downloadbaar lesmateriaal (72)Leerkracht, Ander -
Appelflap: Recept met picto's
Visueel stappenplan voor het maken van appelflappen.
Downloadbaar lesmateriaal (4)Student (niet lerarenopleiding)