-
De broodfabriek: Verwerkingsvragen bij filmpje
Vragenblad om in te vullen na het bekijken van een informatief filmpje over brood bakken.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Tiramisu met speculaas: Fotostappenplan
Visueel stappenplan met foto's en tekst om tiramisu te maken.
Downloadbaar lesmateriaal (32)Leerkracht -
Waarom staan mannen altijd achter de barbecue?
Wie zomer zegt, zegt barbecue. En wie barbecue zegt, zegt mannen die samentroepen rond het vuur en met een jolige schort véél vlees bakken. Of toch volgens het cliché. Prof. Charlotte De Backer is …
Video
-
Pannenkoeken bakken: Visueel stappenplan en video
Een video met bijhorend stappenplan om de leerlingen zelfstandig pannenkoeken te laten bakken.
Downloadbaar lesmateriaal (35)Leerkracht -
Bij de bakker: Woordzoeker
In deze woordzoeker zoeken je leerlingen woorden die te maken hebben met de bakkerij. De woorden die ze moeten zoeken, zijn bakken, bakkersgist, banketbakker, bloem, brood, cake, croissant, deeg, kneden, meel, oven, peperkoek, stokbrood en taartjes.
Downloadbaar lesmateriaal (31)Leerkracht -
Éclair: Recept
Recept om stap voor stap éclairs te maken.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Streekproducten in de provincie Limburg: Opdracht met audiovisueel materiaal
In deze opdracht gaan jouw leerlingen aan de slag rond streekproducten in Limburg. De focus ligt op het aanleren van kijk- en luisterstrategieën, toegepast op een nieuwsbericht van een regionale zender.
Bekijk de voorbeeldopdracht …
Interactieve oefening
-
Pannenkoeken bakken: Fotorecept
Visueel stappenplan om pannenkoeken te maken met de leerlingen.
Downloadbaar lesmateriaal (58)Leerkracht -
Wafels bakken: Visueel stappenplan
Recept met stappenplan voor het maken van heerlijke wafels. De stappen worden visueel ondersteund met foto's en picto's.
Downloadbaar lesmateriaal (65)Leerkracht -
Project brood: Lesmateriaal
Breng het bakkersvak tot leven met deze lessenpakketten voor leerlingen van eerste, tweede of derde graad lager onderwijs. Ieder lespakket bestaat uit een leerwerkboek met opdrachten en woordenschat, een doeboek met opdrachten en spelletjes, een …
Downloadbaar lesmateriaal
-
Eenvoudige recepten
Recepten waarbij de ingrediënten en de materialen worden voorgesteld met Sclera-pictogrammen.
De stappen van de bereidingen bestaan uit eenvoudige zinnen.
Er zijn recepten voor:
- appeltaart,
- pannenkoeken,
- suikerwafels, …
Downloadbaar lesmateriaal (22)Leerkracht, GOK- of zorgcoördinator, ondersteuner -
Pannenkoeken bakken: Stappenplan
Materialen verzamelen, het deeg maken en dan bakken maar.
Leerlingen werken in groep met behulp van een visueel stappenplan en waarbij ieder zijn verantwoordelijkheid opneemt.
Volgende vaardigheden komen aan bod:
- veilig werken in de …
Downloadbaar lesmateriaal (76)Leerkracht, ICT-coördinator