Aan de hand van een praktijkbundel kiezen de leerlingen een recept rekening houdend met de vijf voedingsprioriteiten van de voedingstak. Binnen een bepaald budget stellen een boodschappenlijst op, gaan ze naar de winkel en maken ze zelfstandig het …

Lerarenhandleiding voor een praktijkopdracht rond goederenontvangst.
Je kan zelf aanvullen, andere artikels gebruiken, aanvullen met andere scenario's, extra interne transportmiddelen toevoegen ...
De handleiding werd aangevuld met een artikellijst …

De leerlingen werken in groepjes van drie om een opdracht uit te voeren rond een specifieke aandoening van een oudere zorgvrager, waarbij vooral het belang van de juiste voedingskeuze aan bod komt. De leerlingen bereiden een volledig dagmenu en …

Deze handleiding biedt een stapsgewijze uitleg voor het vervaardigen van een kaarshouder voor flessen met de Style CNC draaibank. Je leerlingen leren hoe ze het coördinaten bepalen, werkstuk tekenen en de machine instellen voor een …

Cursus over aangepaste voeding voor de oudere zorgvrager met theorie en praktijk met betrekking tot maag- en darmproblemen en voeding bij kauw- en slikproblemen. 

Cursus over aangepaste voeding voor de oudere zorgvrager met theorie en praktijk over specifieke voeding bij hypertensie, cholesterolproblemen, ondervoeding en hart- en vaatziekten. De bundel bevat ook een zelfevaluatie en criteria voor evaluatie …

Cursus over gezonde fastfood voor de oudere zorgvrager met zowel theorie en praktijk. 

Theorie en praktijk over gezonde middagmalen voor de oudere zorgvrager. 

De leerlingen voeren een branchestudie uit in het koopcentrum Wijnegem Shopping. Ze beantwoorden hierbij vragen die aansluiten bij volgende leerplandoelstellingen:

• het verzamelen en presenteren van informatie over een retailer met aandacht voor …

Praktijkopdracht waarbij de leerlingen de linnenkast en een boekenrek schoonmaken. Er is ook aandacht voor het netjes vouwen van textiel.

De leerlingen voeren de opdracht thuis uit.

De leerlingen tonen a.d.h.v. foto's of filmpjes de resultaten en …

In deze lesbundel rond maaltijdzorg wordt gewerkt rond gezond ontbijt voor de oudere zorgvrager. Na een deel theorie volgt een praktijkopdracht waarbij de leerlingen een gezond ontbijt klaarmaken. 

Evaluatiedocument van een praktijkoefening snit.

Leerlingen kunnen de snittechnieken realiseren op één oefenhoofd.