Verwerkingsopdracht bij het hoofdstuk Motivatie van Sowieso 3.
Vakterminologie en kennis herhalen bij voedingswaren transporteren, bewaren en behandelen. Aansluitend bij logistiek in 6 kantoor b.
Op deze site vind je:
Toets over basiskennis vakterminologie voor de opleiding hotel en afdeling keuken.
Oefening anatomie van de longen: Latijnse benamingen op een tekening aanduiden.
Deze kruiswoordpuzzel is gebaseerd op de vaktermen die worden gezien in de module IV, De parameters.
Ook de verbetersleutel werd toegevoegd.
Bingospel om tijdens de lessen als herhalingsoefening te gebruiken.
Een memory met materialen uit de keuken. Het is de bedoeling dat ze woorden met beelden gaan linken om zo de materialen uit de keuken beter te leren kennen.
Hoekenwerk over economie en solidariteit.
De klas wordt verdeeld in vier groepen. Zij maken per groep de opdrachten in de verschillende hoeken.
Een spel bedacht o.b.v. de cursus Nannies for grannies, naar aanleiding van het spel Time's up! Het spel geeft een kort inzicht op de moeilijkere begrippen die hier aan bod komen.
In het spel Time's up Party heb je slechts 30 …
