Een digitale bundel rond HACCP die leerlingen zelfstandig kunnen verwerken met behulp van online bronnen. 

Werkblaadjes over babyvoeding (melkvoeding en vaste voeding), de leerlingen vullend deze zelfstandig in a.d.h.v. infoboekjes van Kind & Gezin. Ze kunnen de boekjes gratis online bekijken of je kan ze aanvragen via hun website.

Via dit leerpad leer je hoe je een gezonde maaltijd kan samenstellen, bereiden en hoe je voedingsmiddelen correct bewaart.

Rubric evaluatie voor praktijklessen voeding 3de graad basiszorg en ondersteuning waarbij volgende items worden geëvalueerd: 

• persoonlijke hygiëne,
• hygiënisch handelen,
• kwaliteitsbewust handelen,
• ergonomisch handelen,
…

Zelfstandige opdracht waarbij de leerlingen aan de slag gaan rond gezonde en gevarieerde voeding voor ouderen. De opdracht bestaat uit drie groten delen: 

• dagelijkse hoeveelheden,
• voedingsstoffen, 
• dag- en weekmenu.

Exitticket om aan het einde van de les na te gaan of iedereen mee is met de les maaltijdzorg over voedingsmiddelen en voedingsstoffen.

Jaarlijks gaat er in Vlaanderen bijna 900.000 ton eetbaar voedsel verloren. Een vierde daarvan gooien huishoudens thuis weg. Ook bij de horeca en catering belanden heel wat voedseloverschotten via de restafvalzak in de verbranding. In de …

Bundel i.v.m. voeding in het groeiproces van de baby. Te gebruiken (of als inspiratiemateriaal) bij de start van de richting Basiszorg & ondersteuning of Opvoeding & begeleiding. 

De website van Kind & Gezin is gebruikt als …

Zelfstandig werk rond ondervoeding bij ouderen aan de hand van een fictief cliëntdossier. De opdracht is opgebouwd volgens de OVUR-methode.

Opdracht rond diabetes aan de hand van een fictief cliëntdossier. De opdracht is opgebouwd volgens de OVUR-methode.

Artikel waarin je meer te weten komt over het Innovet-project Digitale leerpaden in de zachte sector in het technisch en beroepsonderwijs. Het project focust op digitale leerpaden en praktijkgerichte vormingen in de zachte sector. Er werden …

Toets over gezondheid en ziekte, de voedingsdriehoek en het model van Lalonde.