Leerlingen doen onderzoek naar de relatie tussen voeding en ouderen via de website Gezond Leven. Op de website lezen ze het voedingsadvies voor 60-plussers en ze beantwoorden de vragen. Op het einde volgt een praktijkopdracht waarbij ze een …

Via dit hoekenwerk komen leerlingen meer te weten over gezonde voeding:

• wat is de voedingsdriehoek?
• Wat betekent de nutriscore?
• Wat staat er te lezen op de verpakking van voedsel?
• Welke voedingsstoffen zijn er?

Toets over de voeding van een baby van 0 tot 4 maanden. 

Themabundel over voeding om tijdens wetenschappelijk werk mee aan de slag te gaan.

Bevat: 

• voedingsdriehoek,
• voedingsstoffen,
• voedingsetiketten,
• opsporen voedingsstoffen,
• smaaktest.

Dit leermiddel bevat twee practica waarin leerlingen zelfstandig aan de slag gaan met zetmeel. In het eerste practicum onderzoeken ze hoe ze zetmeel kunnen aantonen in een voedingsmiddel. Vervolgens gaan ze in het tweede practicum op zoek naar …

Verschillende practica die je kan uitvoeren wanneer je werkt rond het spijsverteringsstelsel:

• indicatoren voor voedingsstoffen;
• waarvoor dient speeksel;
• peristaltiek;
• enzymen;
• de dunne darm.

Taak over voedingsetiket, voedingsmiddelentabel en voedingsdriehoek. 

Deze interactieve oefening behandelt volgende onderwerpen van het spijsverteringsstelsel:

• verschil tussen voedingsstof en voedingsmiddel,
• oefeningen op de voedingswaardetabel,
• functies van voedingsstoffen,
• organen.

In dit project staat een vakoverschrijdende of multidisciplinaire aanpak voorop, waarbij een brug geslagen wordt tussen de verschillende wetenschappen (biologie, chemie, fysica) en wiskunde-informatica.
Het is de bedoeling dat deze activiteiten zeer …

Dit leermiddel zet leerlingen aan het werk met de voedingsmiddelentabel. Het is de bedoeling dat ze de samenstelling van voedingsmiddelen in kaart brengen en de cijfergegevens kunnen interpreteren en omrekenen.

Een spelvorm die leerlingen uitdaagt om de leerstof over voedingsstoffen te herhalen.

Volgend leermiddel bevat een oefentoets of taak over het thema sachariden en voedingstoffen.