Zuurtegraad van frisdrank en andere vloeistoffen: Workshop

In deze leerrijke workshop maken de jongeren kennis met de term zuurtegraad in de chemie. Eerst maken ze hun eigen zuurtegraadindicator op basis van rode koolsap. Die gebruiken ze vervolgens om de zuurtegraad te onderzoeken van zaken zoals frisdrank, melk, vloeibare zeep… Verder bekijken ze ok het effect van zuur op kalkhoudende stoffen (zoals de tanden…). Op het einde van de workshop beseffen de jongeren dat zuur niet altijd over de smaak gaat, en dat dingen die zoet lijken soms best wel zuur zijn, met alle gevolgen van dien voor de tanden…