Bijdragen in verband met activiteiten zijn onder voorbehoud en afhankelijk van de meest recente ontwikkelingen in de strijd tegen het coronavirus. Volg de informatie op https://onderwijs.vlaanderen.be/nl/coronavirus en https://www.info-coronavirus.be/nl/. Contacteer de organisator bij twijfel.

De STEM van moleculair koken : Workshop

logo: letters Alimento

Je krijgt inzicht in de wetenschap achter “moleculaire” kooktechnieken. Na een kort theoretisch kader over de chemische en fysische principes erachter, gaan we aan de slag in de keuken voor het maken van warm ijs, nepkaviaar, gin tonic gelbolletjes ...

Meld aan of registreer om dit leermiddel volledig te bekijken

Registreren vraagt maar één minuut.
Leraren delen lesmateriaal en -inspiratie met jou
  • gratis lesmateriaal;
  • voor alle leeftijden en vakken;
  • makkelijk doorzoekbaar op lesonderwerp.
Registreer   Veilig en gratis
Je bent al lid?
Alimento
Organisatie