Voedselverlies : Het probleem in kaart gebracht

groente in een groente bak
Pixabay

Lessenreeks: Misvattingen over voeding

Lezing 3: Voedselverlies: het probleem in kaart gebracht
Dinsdag 26 november 2019 van 19.00 tot 21.00 u. in GENT – campus Schoonmeersen HOGENT

Spreker: Elke Markey (communicatiemanager FOODWIN)

Inhoud

Voedsel produceren dat niemand ooit zal eten, terwijl onze aarde onder druk staat en honger de wereld niet uit is. Het lijkt te gek voor woorden, en toch gaat 1/3e van het voedsel dat we produceren effectief verloren. Dat is zo’n 1,4 miljard hectare landbouwgrond met een prijskaartje van 143 miljard euro. Deze voedselverliezen hebben kennelijk grote gevolgen voor de economie, ons milieu en de wereldwijde voedselproblematiek. Wie zit er achter deze verspilling, en zou het eventueel anders kunnen? Worden we allemaal fervente dumpsterdivers of kijken we beter nog een keer in ons eigen bord? Tijdens deze lezing behandelt Elke Markey de onmiskenbare feiten, de cijfers en de gevolgen. Ze eindigt met mogelijke oplossingen, op verschillende niveaus en een aantal tips en tricks. 

Doelgroep

Studenten, leerkrachten binnen het vakgebied wetenschappen en/of voeding, diëtisten, professionals werkzaam in de voedingsindustrie

Prijs

Een lezing bijwonen kost €25. Voor studenten en medewerkers van EhB en HOGENT zijn de lezingen gratis. Studenten uit andere instellingen betalen €15. Voor leerkrachten wetenschappen/voeding en werknemers uit de voedingsindustrie (PC 118 en 220), wordt het inschrijvingsgeld betaald door Alimento.

HOGENT
Organisatie

Meld aan of registreer om dit leermiddel volledig te bekijken

Registreren vraagt maar één minuut.
Leraren delen lesmateriaal en -inspiratie met jou
  • gratis lesmateriaal;
  • voor alle leeftijden en vakken;
  • makkelijk doorzoekbaar op lesonderwerp.
Registreer   Veilig en gratis
Je bent al lid? Meld aan
Niveau en vak
aso 3e graad
tso 3e graad
 vakken burgerschap - maatschappijleer, biologie, chemie, land- en tuinbouw, voeding, natuurwetenschappen

graduaatsopleidingen (hbo5) alle
 vak biotechniek

hogeschool alle
 vak
Info
Soort Nascholing of activiteit
Bijgewerkt18-11-2019
Nummer 96090
Categorie
Nascholing - Studiedag - Workshop
Trefwoorden
duurzaamheidduurzame voedselproductieklimaatlezingvoedingvoedseloverschottenvoedselproblematiekvoedselverliesvoedselverspilling