Apiciana : Site over Romeinse keuken

Toegevoegd door Bart Mertens op 04.12.2006
Website

Op deze site wordt een beeld geschetst van het koken bij de Romeinen. Uitgangspunt is het werk van de Romein Apicius die een kookboek in het Latijn heeft geschreven. Je komt er heel wat te weten over het koken, tafelmanieren, de keuken, ... . Interessant is ook dat een aantal authentieke recepten van Apicius vertaald én voorzien werden van de nodige richtlijnen om de recepten zelfs in deze tijd nog klaar te maken.


Meld aan of registreer om dit leermiddel volledig te bekijken

Registreren vraagt maar één minuut.
Leraren delen lesmateriaal en -inspiratie met jou
  • gratis lesmateriaal;
  • voor alle leeftijden en vakken;
  • makkelijk doorzoekbaar op lesonderwerp.
Registreer   Veilig en gratis
Je bent al lid? Meld aan