Voedingstechnieken : Zetmeelproef

De zetmeelproef Hoe toon je aan dat een voedingsproduct zetmeel bevat?

De studenten van de opleiding Voedingstechnieken bij Ter Groene Poorte in Brugge tonen in deze proef hoe je het zetmeelgehalte in voedingsproducten meet en lichten toe waarom het belangrijk kan zijn dit gehalte te kennen. (Met dank aan Ter Groene Poorte)

Meld aan of registreer om dit leermiddel volledig te bekijken

Registreren vraagt maar één minuut.
Leraren delen lesmateriaal en -inspiratie met jou
  • gratis lesmateriaal;
  • voor alle leeftijden en vakken;
  • makkelijk doorzoekbaar op lesonderwerp.
Registreer   Veilig en gratis
Je bent al lid?
Alimento
Organisatie