Proefje biochemie : Luchtig mengselAls je goed naar een boterham kijkt, dan zit er allemaal lucht in. Deze luchtbelletjes komen niet vanzelf in het brood, dat komt door gist. Aan de hand van een proefje stel je vast wat gist doet. Dit past bij het toepassingsgebied biochemie.
Meld aan of registreer om dit leermiddel volledig te bekijken
|
|
||
Toegevoegd door