-
Vis fileren
Stappenplan om vis te fileren met daarbij horende lesdoelen en de benodigdhedenlijst, alsook tips en waarschuwingen voor de leerlingen.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Bouillabaisse: Fotostappenplan
Recept met duidelijke materiaal- en ingrediëntenlijst om bouillabaisse te maken. Bij de werkwijze zijn ook foto's toegevoegd om de bereiding te visualiseren.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Au restaurant: Luistervaardigheid
Deze toets is de afsluiter van de voorbereiding op Franse weken waarbij leerlingen van de richting restaurant - keuken voorbereid worden op een zaaldienst in het Frans.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Voedselkost berekenen: Werkbundel
Cursus over het berekenen van de food cost en BTW.
Dit werd gebruikt als voorbereiding op hun eindproject.
Na deze taak begrepen de leerlingen dat BTW en de voedselkost belangrijk is.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Kind met inktvlekken: Streetartparcours met lespakket
Kind met inktvlekken is een streetartparcours in Turnhout, in de bijlage vind je het lespakket.
Het is 1892. Senne is 11 jaar en een fabriekskind. Hij werkt, net als veel kinderen, in één van de Turnhoutse drukkerijen. Het werk is hard …
Downloadbaar lesmateriaal -
Do's en don'ts in een museum: Lespakket
In dit lespakket staat onderzoekend leren centraal. Waarom mag je niet eten en drinken in een museum? Waarom mag je geen foto’s met flits maken van kunstwerken? Waarom mag je niet voelen aan een schilderij of beeld? Trek je labojas aan en …
Downloadbaar lesmateriaal -
Waarom kunst in het echt zien?: Lespakket
Welke verschillen ervaar jij bij het kijken naar kunst in het echt of op het internet? Na een inleidende vlog waarin Leonard en zijn virtuele assistent JOS op zoek gaan naar het laboratorium van professor Siebenstein om te ontrafelen waarom kunst …
Downloadbaar lesmateriaal (3) -
De elektronische identiteitskaart: Lees-en spreekvaardigheid
Aan de hand van deze tekst oefen je de lees- en spreekvaardigheid van je cursisten. De tekst De elektronische identiteitskaart leent zich tot een les expressief lezen a.h.v. een grappige tekst. Evalueren gebeurt op basis van uitspraak, vlotheid …
Downloadbaar lesmateriaal (3)Andere functie -
Dweilen: Instructiefiche
Deze instructiefiche volgens de OVUR-methode geeft een overzicht van de te volgen stappen om correct te dweilen. Elke stap van de uitvoeringsfase wordt ook weergegeven door een pictogram. Er is ook aandacht voor ergonomische houdingen tijdens de …
Downloadbaar lesmateriaal (17)Leerkracht -
Koelkast reinigen: Instructiefiche
Deze instructiefiche volgens de OVUR-methode geeft een overzicht van de te volgen stappen om de koelkast te reinigen. Elke stap van de uitvoeringsfase wordt ook weergegeven door een pictogram.
Downloadbaar lesmateriaal (12)Leerkracht -
Oven reinigen: Instructiefiche
Deze instructiefiche volgens de OVUR-methode geeft een overzicht van de te volgen stappen om de oven te reinigen. Elke stap van de uitvoeringsfase wordt ook weergegeven door een pictogram.
Downloadbaar lesmateriaal (7)Leerkracht -
The Long Goodbye: Verwerkingsopdracht
Met deze verwerkingsopdracht gaan je leerlingen aan de slag met de kortfilm The Long Goodbye.
Riz Ahmed won een Oscar voor zijn prestatie in deze film. De bundel focust op persoonlijke reflectie, achtergrond, context, verhaalanalyse en …
Downloadbaar lesmateriaal (3)School/onderwijs