-
Module Basis koken: Cursus met menu's en recepten
Uitgewerkte cursus met menu's en recepten voor de module basis koken voor het gehele schooljaar.
De cursus bestaat uit vijftien lessen. In elke les komt een ander menu aan bod.
Een overzicht van de gerechten vind je hier:
- salade met gebakken kip, …
Downloadbaar lesmateriaalNieuwLeerkracht -
Brain man: Kijkopdracht
Opdracht bij de documentaire Brain man, aflevering 1.
De vragen worden chronologisch gesteld.
Downloadbaar lesmateriaal (5)Leerkracht -
Theorie van Dunn
Deze BookWidget gaat over de theorie van Dunn.
De leerlingen bekijken een videofragment en beantwoorden daarna enkele vragen.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Alternatieve keuken: Vegetarische gerechten (les 9)
Vegetarische gerechten te gebruiken in de les aternatieve keuken, door mij zelf bedacht en uitgeprobeerd.
Downloadbaar lesmateriaal (4)Leerkracht -
Alternatieve keuken: Vegetarisch koken (les 10)
Gerechten voor de vegetarische keuken, door mezelf gebruikt en ontworpen voor de module alternatieve keuken.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Alternatieve keuken: Vegetarische gerechten
Voor de module alternatieve keuken (vegetarische gerechten) heb ik deze gerechten als praktijkleerkracht bedacht en op punt gezet.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Fonds en sauzen: Kruiswoordraadsel
Kruiswoordraadsel waarin je oefent op de vaktermen in verband met de basis van fonds en sauzen.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Vlaams Architectuurinstituut
Het Vlaams Architectuurinstituut (VAi) is het voornaamste aanspreekpunt voor informatie over architectuur uit Vlaanderen en Brussel. Het creëert een ontmoetingsplek voor iedereen die architectuur wil maken, delen en beleven.
We organiseren …
Website -
Basistechnieken aanleren: Gebroken lijnen
In enkele lessen leren de leerlingen het gebruik van verschillend tekenmateriaal zoals bij deze les de tekentafel, driehoek, inktpennen, plakkaatverf centraal staan.
Downloadbaar lesmateriaal (3)Leerkracht -
Basistechnieken aanleren: Bogen
Het is de bedoeling dat de leerlingen in enkele lessen leren werken met verschillend tekenmateriaal zoals bijvoorbeeld in deze les de passer, driehoek, tekentafel en plakkaatverf centraal staan.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
ThatsIP: E-learning over intellectuele eigendom
ThatsIP is een website waar je meer leert over intellectuele eigendom (IE), specifiek ontwikkeld voor studenten uit het hoger onderwijs in Vlaanderen. De site streeft bewustmaking na van intellectuele eigendom, leren onderscheiden van …
Website