-
Zoetstoffen: Leesopdracht
Leerlingen zoeken informatie over zoetstoffen in het artikel. Dit kan gebruikt worden bij een les over diabetes of tijdens een les voeding.
Downloadbaar lesmateriaal (21)Inburgering -
Diabetes: Kenmerken
Leerlingen plaatsen de kenmerken diabetes bij het juiste type diabetes.
De opdracht kan gebruikt worden als extra verwerkingsoefening.
Downloadbaar lesmateriaal (11)Inburgering -
Voedselverliezen en -verspilling: Educatief spel
Dit leermiddel bevat een bordspel omtrent voedselverspilling en -verliezen dat gespeeld kan worden in groepjes van vier leerlingen in de derde graad secundair onderwijs. Het doel van het spel is de leerlingen een kleine hoeveelheid feitenkennis …
Downloadbaar lesmateriaal (20)Student (niet lerarenopleiding) -
Handontsmetting: Lesmateriaal
Uitgewerkt lesmateriaal i.v.m. handontsmetting:
- bordschema,
- zelfreflectie,
- lesvoorbereiding,
- toets.
Downloadbaar lesmateriaal (14)Organisatie, firma, vzw -
Hoge bloeddruk: Leesvaardigheid
Artikel over hoge bloeddruk en het belang van een gezonde eet- en levensstijl. De leerlingen beantwoorden vragen a.d.h.v. de OVUR-methode.
Downloadbaar lesmateriaal (14)Organisatie, firma, vzw -
Over eten: Kijk- en luisteropdrachten gezonde voeding
Luisteropdrachten die kaderen in het thema gezonde voeding.
Leerrijke afleveringen van Over eten van de VRT. De afleveringen geven extra informatie aan de leerlingen over voeding. Bij enkele afleveringen werden vragen opgesteld.
Downloadbaar lesmateriaal (30)Inburgering -
SOA's: Opzoek- en presentatieopdracht
Deze documenten dagen leerlingen uit om over soa's informatie op te zoeken en te verwerken in een presentatie.
Het is uiteindelijk de bedoeling dat leerlingen:
- de meest voorkomende soa's kunnen opsommen;
- het soort ziekteverwekker en …
Downloadbaar lesmateriaal (15)Andere functie -
Eigenschappen van koolhydraten: Recepten
Deze recepten tonen de eigenschappen van koolhydraten.
Een greep uit het aanbod:
- Minipizza's: gisting en de Maillard-reactie.
- Binding in de roux van een saus.
- Pocheertechniek.
- Karamelisatie en hydrolyse van suikers.
Downloadbaar lesmateriaal (5)Andere functie -
Hoe kruiden integreren met activerende werkvormen binnen het studiegebied personenzorg?
Dit leermiddel is een bachelorproef (eindwerk) waarin actieve werkvormen verwerkt zitten, maar ook lesdocumenten (inclusief zelfevaluatiefiches) voor het maken van een kruidentuintje, kruidentheetafel, kruidenapotheek en een kruidenwandeling. …
Downloadbaar lesmateriaal (19)Andere functie -
Cacao en Chocolade
Een korte evaluatie of een tussendoortje in de vorm van een kruiswoordraadsel tijdens de les over cacao en chocolade. Hier kunnen de leerlingen zelfstandig werken.
Downloadbaar lesmateriaal (13)Student (niet lerarenopleiding)