-
Evaluatie praktijkles voeding
Rubric evaluatie voor praktijklessen voeding 3de graad basiszorg en ondersteuning waarbij volgende items worden geëvalueerd:
- persoonlijke hygiëne,
- hygiënisch handelen,
- kwaliteitsbewust handelen,
- ergonomisch handelen, …
Downloadbaar lesmateriaal (3)Leerkracht -
Digitale leerpaden in de zachte sector in het technisch en beroepsonderwijs: Project Innovet
Artikel waarin je meer te weten komt over het Innovet-project Digitale leerpaden in de zachte sector in het technisch en beroepsonderwijs. Het project focust op digitale leerpaden en praktijkgerichte vormingen in de zachte sector. Er werden …
Artikel -
Brandwonden: EHBO
In deze video vind je de juiste stappen terug voor het verzorgen van een brandwonde.
Het is een 360 gradenvideo die verrijkt is met Vivista. Wil je de bijhorende vragen aanpassen, dat kan met Vivista editor (gratis).
VideoLeerkracht -
Huishoudelijke dranken: Quiz
BookWidgets over koffie, melk en thee.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Hoe werkt de horeca: Quiz
BookWidgets over de werking van de horeca.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Serveren van gerechten: Quiz
BookWidgets over de bediening in een restaurant.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Serveren van dranken: Quiz
Meerkeuzevragen over het serveren van dranken.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Restaurant: Voorbereidende werkzaamheden
Meerkeuzevragen over mastiek maken, mise-en-place en andere voorbereidende werkzaamheden in een restaurant.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Gastheer of gastvrouw: Test
Meerkeuzevragen over wat je best wel/niet doet als gastheer of -vrouw om bij te dragen aan de klantentevredenheid en de groei van het horecabedrijf.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Drankenkennis: Test
Test je drankenkennis met deze meerkeuzevragen.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Serveren van dranken: Test
Test met meerkeuzevragen over het serveren van dranken.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Wijnstreken en druiven van Frankrijk
Duid de wijnstreken aan op de kaart van Frankrijk en plaats de druivensoorten bij de juiste streek.
Interactieve oefeningLeerkracht