-
Serveerkunde
Website met vragen en antwoorden die tijdens de lessen serveerkunde en drankenkennis aan bod komen. Een greep uit de inhoud:
- tafelbediening,
- dranken,
- etiquette,
- vaktermen,
- banket,
- menuleer,
- zaaltechnieken.
Website (5)Leerkracht -
Belgisch antigifcentrum: ICT-opdracht
De opdracht beslaat twee bladzijden, aan het eind bestellen de leerlingen enkele folders die in de les gebruikt worden.
Ook de verbetersleutel is opgenomen.
Downloadbaar lesmateriaal (19)Leerkracht