-
Vis fileren
Stappenplan om vis te fileren met daarbij horende lesdoelen en de benodigdhedenlijst, alsook tips en waarschuwingen voor de leerlingen.
Downloadbaar lesmateriaalNieuwLeerkracht -
Bouillabaisse: Fotostappenplan
Recept met duidelijke materiaal- en ingrediëntenlijst om bouillabaisse te maken. Bij de werkwijze zijn ook foto's toegevoegd om de bereiding te visualiseren.
Downloadbaar lesmateriaalNieuwLeerkracht -
Au restaurant: Luistervaardigheid
Deze toets is de afsluiter van de voorbereiding op Franse weken waarbij leerlingen van de richting restaurant - keuken voorbereid worden op een zaaldienst in het Frans.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Voedselkost berekenen: Werkbundel
Cursus over het berekenen van de food cost en BTW.
Dit werd gebruikt als voorbereiding op hun eindproject.
Na deze taak begrepen de leerlingen dat BTW en de voedselkost belangrijk is.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Kids Think Wide: Schrijf- en gespreksideeën
Duik in deze steeds groter wordende galerij met boeiende afbeeldingen, elk gecombineerd met discussievragen en voorgestelde schrijfaanwijzingen. Ontketen het creatieve potentieel van deze verbazingwekkende snapshots en kijk hoe ze tot zowel …
Website (3)Leerkracht, ICT-coördinator, … -
World Postcard Day: Postcrossing project
Stappenplan om je leerlingen een kaartje te laten versturen via Postcrossing, een project waarmee je postkaartjes kunt verzenden en terug kunt ontvangen van willekeurige mensen over de hele wereld.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Dweilen: Instructiefiche
Deze instructiefiche volgens de OVUR-methode geeft een overzicht van de te volgen stappen om correct te dweilen. Elke stap van de uitvoeringsfase wordt ook weergegeven door een pictogram. Er is ook aandacht voor ergonomische houdingen tijdens de …
Downloadbaar lesmateriaal (17)Leerkracht -
Koelkast reinigen: Instructiefiche
Deze instructiefiche volgens de OVUR-methode geeft een overzicht van de te volgen stappen om de koelkast te reinigen. Elke stap van de uitvoeringsfase wordt ook weergegeven door een pictogram.
Downloadbaar lesmateriaal (12)Leerkracht -
Oven reinigen: Instructiefiche
Deze instructiefiche volgens de OVUR-methode geeft een overzicht van de te volgen stappen om de oven te reinigen. Elke stap van de uitvoeringsfase wordt ook weergegeven door een pictogram.
Downloadbaar lesmateriaal (7)Leerkracht -
Poëzieweek: Poetise your life
Een eTwinning-project waarin we alledaagse dingen zoals je antwoordapparaat, ringtone en je out-of-office poëtiseren.
Met theorie over poëzie, bespreken wat poëzie is en praktische voorbeelden.
Downloadbaar lesmateriaal (4) -
Stereotypes van schoonheid in poëzie: eTwinningproject
Een eTwinningproject waarin gewerkt wordt rond de stereotypes van schoonheid in poëzie in alle talen.
Thema: poëzie lezen, herwerken en creatief voorstellen van gedichten in alle talen.
Downloadbaar lesmateriaal -
HACCP: Voorbeeldsituaties keuken
Aan de hand van voorbeeldsituaties bekijken de leerlingen of er gevaar is op vlak van voedselveiligheid. Concrete situaties worden kritisch bekeken en de leerlingen leren hoe HACCP toegepast kan worden.
Downloadbaar lesmateriaal (15)Leerkracht