-
Recept schrijven: Stappenplan
Met deze opdracht worden leerlingen stap voor stap aan de hand meegenomen om zelf een recept te schrijven in een sjabloon. De recepten kun je bundelen tot een kookboek van de klas.
Downloadbaar lesmateriaal (17)Student (lerarenopleiding) -
Bakpoederraket: Stappenplan
Stappenplan waarmee je een raket maakt met keukenmateriaal (azijn, bakpoeder).
Downloadbaar lesmateriaal (27)Leerkracht -
Recept groentesoep
Een visueel stappenplan met Sclerasymbolen om groentesoep te maken.
Downloadbaar lesmateriaal (18)Leerkracht, Ander -
Zandkoekjes: Stappenplan
Met dit werkblad kan je via een stappenplan zandkoekjes maken. Alles wordt uitgelegd aan de hand van pictogrammen, foto's en een tekst.
Bronnen: Sclera en eigen foto's
Downloadbaar lesmateriaal (52)Leerkracht -
Kookboeken met stappenplan
Deze drie kookboeken met uitgebreide stappenplan werden speciaal gemaakt voor leerlingen met ASS. Natuurlijk kunnen ook andere leerlingen die extra structuur nodig hebben, deze gebruiken.
Er zijn telkens hapjes, voorgerechten, soepen, …
Downloadbaar lesmateriaal (152)Leerkracht, Ander -
Recept voor popcorn: Stappenplan met foto's
Fotostappenplan voor het maken van popcorn.
Downloadbaar lesmateriaal (59)Directie -
Gezonde aperitief: Eenvoudig visueel stappenplan
Een stappenplan uitgewerkt in beta+ tekst om te gebruiken tijdens de kookles.
Downloadbaar lesmateriaal (39)Leerkracht -
Kookactiviteit: Stappenplan met pictogrammen
Eenvoudig stappenplan met ondersteuning van Sclera-pictogrammen. Je vindt er de ingrediënten en het recept in eenvoudige stappen voor het maken van een pizza en groentesoep.
Downloadbaar lesmateriaal (50)Leerkracht, GOK- of zorgcoördinator, ondersteuner -
Cake: Recept met visueel stappenplan
Eenvoudig recept om cake te bakken uitgewerkt in een stappenplan ondersteund met pictogrammen.
Downloadbaar lesmateriaal (58)Leerkracht -
Cupcakes en suikerkoekjes bakken: Recepten voor kinderen
Visueel voorgestelde recepten waarmee kinderen gemakkelijk zelf aan de slag kunnen. Met een beperkt aantal ingrediënten bakken de kinderen heerlijke cupcakes of suikerkoekjes. De duidelijke stappenplannen zijn kidsproof gemaakt.
Downloadbaar lesmateriaal (5)Leerkracht, ICT-coördinator -
Receptenfiches: Basisbereidingen met pictogrammen
Uitgewerkte fiches voor bereidingen die vaak voorkomen in kooklessen:
- desserten,
- soep,
- pastagerechten,
- aardappelgerechten,
- sauzen,
- belegde broodjes en croques.
De fiches zijn visueel ondersteund met pictogrammen van Sclera en vormen een …
Downloadbaar lesmateriaal (206)Leerkracht -
Keukenschort opvouwen: Stappenplan met foto's
Met dit stappenplan met foto's kunnen de leerlingen stapsgewijs hun schort netjes opgevouwen opbergen.
Downloadbaar lesmateriaal (18)Leerkracht