-
Groenten en fruit: Kruiswoordraadsel
Kruiswoordraadsel in verband met groenten en fruit.
Downloadbaar lesmateriaal (31)Organisatie, firma, vzw -
Aardappelen koken: Technische fiche
Aardappelen koken, schoonmaken, snijden uitgelegd aan de hand van technische fiches bruikbaar voor de leerlingen.
Downloadbaar lesmateriaal (21)Leerkracht, GOK- of zorgcoördinator, ondersteuner, … -
Grootkeuken: Keukenmateriaal, veiligheid, voorbereiding van groenten en snijtechnieken
Dit document gaat in op
- de benamingen van professionele keukentoestellen, -benodigdheden, -kleding;
- de behandeling van wonden, onder andere brandwonden, snijwonden;
- hygiëne in de keuken;
- voorbereiding van groenten;
- snijtechnieken.
Downloadbaar lesmateriaal (94)Leerkracht -
Artikelkennis: Groenten
Dit is een werkbundel voor het vak artikelkennis in de opleiding winkelhulp.
De groenten worden ingedeeld volgens soort of seizoen. Er horen enkele oefeningen bij. Er zijn ook een paar extra oefeningen waaronder rekenoefeningen en een crea-oefening.
Downloadbaar lesmateriaal (77)Leerkracht -
Kweken van witloof: ICT-opdracht
Twee opdrachten bij filmpjes over het opkweken van witloof en een bijhorend exemplaar met ingevulde oplossingen voor de leerkracht.
Downloadbaar lesmateriaal (9)Leerkracht -
Het rodekoolmysterie: Zuren en basen
Dit materiaal werd ontwikkeld door het Steunpunt GOK en CTO.
In deze lessenreeks ontdekken de leerlingen dat vloeistoffen zuur, basisch of neutraal kunnen zijn en leren ze werken met een pH-indicator. Het opzoeken van chemische informatie in teksten …
Downloadbaar lesmateriaal (9) -
Foodrock: Een duurzame maaltijd voor wereldsterren
Met deze workshop over de wereldvoedselproblematiek kan je jongeren op een interactieve en speelse; maar toch ook intensieve manier laten kennismaken met de manier waarop voedsel in Vlaanderen en in de rest van de wereld wordt …
Downloadbaar lesmateriaal (7)Student (lerarenopleiding)