-
Van graan tot brood: Webquest
Via deze webquest leer je de weg die graan doorloopt om tot bij de bakkers terecht te komen.
Er zijn opdrachten over:
- graansoorten;
- productie van bloem;
- gluten;
- de weg van graan tot brood.
Interactieve oefening (8)Student (lerarenopleiding) -
Halsteren van een paard: Praktijkfiche
Een fiche met daarin een stappenplan voor het halsteren van het paard, een opsomming van de benodigdheden en de evaluatiecriteria..
Downloadbaar lesmateriaal (4)Leerkracht, Ander -
Paardenknoop: Praktijkfiche
Een fiche met een link naar een YouTubefilmpje om leerlingen te leren hoe ze een paard op een veilige manier moeten vastzetten.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht, Ander -
Optillen van paardenvoet en uitkrabben van hoeven: Praktijkfiche
Een fiche met daarin een stappenplan voor het uitkrabben van de hoeven van het paard, een opsomming van de benodigdheden en de evaluatiecriteria.
Downloadbaar lesmateriaal (5)Leerkracht, Ander -
Bindmiddel: Lesplan hoekenwerk
Lesvoorbereiding voor een hoekenwerk als ondersteuning bij een les over soorten bindmiddelen in de brood- en banketbakkerij.
De werkblaadjes voor het hoekenwerk zitten achteraan de lesvoorbereiding.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht, GOK- of zorgcoördinator, ondersteuner, … -
Geschiedenis van ons voedsel: Bundel
Oplossingenbundel i.v.m. de geschiedenis van ons voedsel.
Downloadbaar lesmateriaal (6)Leerkracht