-
Afdeling ontbijt, groente en fruit: Quiz
Een herhalingsles met volgende onderdelen:
- herkennen producten (zien, proeven, ruiken, voelen);
- zeggen welke producten thuishoren in welke afdeling (ontbijt, groenten, fruit);
- openingsuren van winkel lezen;
- prijzen optellen;
- prijzen …
Downloadbaar lesmateriaal (51)Leerkracht -
Etiketteren van voedingsproducten
De leerlingen krijgen een blad met afbeeldingen van producten een een blad met prijskaartjes. Ze moeten het juiste etiket combineren met het juiste artikel.
Downloadbaar lesmateriaal (60)Leerkracht -
Chips: Themabundel
De leerlingen vertellen welke chips ze zelf graag eten, bekijken een filmpje over hoe chips worden gemaakt, bespreken een verpakking van chips, gaan op zoek naar informatie op een website, maken een quiz en schrijven een brief aan een …
Downloadbaar lesmateriaal (74)Leerkracht -
Productkennis fruit
Dit is het eerste deel van de cursus winkelvoorraad - winkelhulp. Aan de hand van deze cursus leren de leerlingen
- fruit herkennen;
- fruit benoemen;
- fruit indelen volgens kenmerken.
Extra oefenmogelijkheden:
- …
Downloadbaar lesmateriaal (77)Leerkracht, Pedagogisch begeleider -
Producten van babyvoeding herkennen
De leerlingen krijgen een reeks afbeeldingen van babyvoeding en een reeks bijhorende schapetiketten.
De leerlingen knippen de schapkaartjes uit en kleven ze naast het juiste product van Olvarit.
Downloadbaar lesmateriaal (14)Leerkracht, GOK- of zorgcoördinator, ondersteuner -
Eerlijke drankjes
In deze bundel rond eerlijke handel worden de leerlingen voorbereid op het zelf verkopen van eerlijke drankjes op school. Rekenvaardigheden (prijsberekening met de regel van drie), wisselgeld berekenen, …
Downloadbaar lesmateriaal (47)Leerkracht -
Pannenkoeken: Recept en oefeningen
Eenvoudig recept om pannenkoeken te bakken, met benodigdheden voor 2, 4 of 8 personen. Met aanvullende oefeningen om recept- en productkennis te testen aan de hand van foto's.
Downloadbaar lesmateriaal (69)Leerkracht -
Koekjes bakken
Eenvoudig recept om koekjes te bakken, met aanvullende oefeningen met recept- en productkennis a.d.h.v. foto's. Er zit ook een schrijfoefening bij.
Downloadbaar lesmateriaal (40)Leerkracht -
Broodjes bakken: Recept
Eenvoudige broodjes bakken met aangepaste oefeningen aan de hand van foto's.
Downloadbaar lesmateriaal (19)Leerkracht -
Broodtaart met appel: Recept en schrijfoefeningen
Eenvoudig recept om oud brood te verwerken in het appelseizoen. Met aanvullende oefeningen om recept- en productkennis te testen a.d.h.v. foto's. Er zit ook een schrijfoefening bij.
Downloadbaar lesmateriaal (42)Leerkracht -
Technoresto: Restaurantservice
Op deze Franse site vind je informatie i.v.m. Franse wijnen, kazen, drankjes... Daarnaast is er ook info te vinden over de Franse en Europese gastronomie.
Je kan op de site info zoeken in vijf categorieën:
- technologie,
- productkennis, …
WebsiteLeerkracht -
Demonstratie elektrisch toestel: Spreken
Leerlingen uit de richting verkoop bereiden de demonstratie van een elektrisch toestel voor aan de hand van deze bundel. Alle stappen staan duidelijk uitgelegd zodat dit ook zeer bruikbaar materiaal is voor begeleid zelfstandig werken.
Downloadbaar lesmateriaal (14)Leerkracht