-
Hoe werkt de horeca: Quiz
BookWidgets over de werking van de horeca.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Koffiedranken: Soorten en serveren
In deze BookWidgets gaat het over Cappucino, Espresso, Latte Machiato ... Verschillende soorten koffie horen op verschillende wijze geserveerd te worden.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Alcoholvrije dranken: Soorten en serveren
Het aanbod non-alcoholische dranken wordt alsmaar groter. In deze BookWidgets oefen je op het juist serveren en bewaren van water, melk en frisdrank.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Gedistilleerde dranken serveren
BookWigets over whisky, gin, rum, likeuren en cocktails. Meerkeuzevragen, verbindingsoefeningen en invulteksten over gedistilleerde dranken.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Bieren serveren
Bier tappen en serveren: in deze BookWidgets leer je de kneepjes van het vak.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Aperitief: Soorten en serveren
Beantwoord de vragen over verschillende soorten aperitief en hoe ze geserveerd worden.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Koffie: Oorsprong en gebruik
Meerkeuze- en andere vragen over het ontstaan van koffie, de verschillende soorten en het serveren van koffie. In deze BookWidgets kom je heel wat te weten over koffie.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Voorraadbeheer: Vaktermen
Kruiswoordpuzzel met vaktermen uit voorraadbeheer.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Voedingsmiddelen: Vaktermen
Je oefent met deze Quizlet de termen van de lessen over voedingsmiddelen te studeren.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Dry aged vlees
Didactisch beeldmateriaal bij het geven van een les rond dry aged vlees.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
E-mailetiquette: Afspraken
Presentatie over de e-mailetiquette.
Je kan dit gebruiken om uitleg te geven over de belangrijkste regels voor het verzenden van e-mails.
Downloadbaar lesmateriaal (31)Leerkracht -
Dieetleer: Overzicht
Presentatie i.v.m. dieetleer en beknopte uitleg over de meest voorkomende diëten.
Downloadbaar lesmateriaal (9)Leerkracht