-
Maak je huishouden blij
Dit leermiddel maakt je wegwijs in de aanpak en de middelen om je huishouden tot een optimaler resultaat te brengen.
Downloadbaar lesmateriaal (41)Leerkracht, GOK- of zorgcoördinator, ondersteuner -
Hartige bereidingen en roomijs: Receptie
Dit leermiddel bevat een werkwijze over hartige bereidingen en roomijs, om te gebruiken bij het verzorgen van recepties.
Downloadbaar lesmateriaal (4)Leerkracht, Directie -
Aardbeienroomijs: Recept
Deze bijdrage is een recept,waar je de werkwijze kan vinden tot het bereiden van aardbeienroomijs.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht, Directie -
IJs en ijsbereiding: Handleiding
Deze documenten bestaan hoofdzakelijk uit werkvolgorden en recepten voor het vervaardigen van verschillende soorten ijs en sorbet. Tevens is er een woordenlijst bijgevoegd om de meest gebruikte begrippen te verklaren.
Downloadbaar lesmateriaal (4)Leerkracht, Directie -
Voedingswetenschappen: Integrale opdracht over welvaartsziekten
Integrale opdracht over welvaartsziekten, als volgt ingedeeld:
- Deelopdracht 1: Supersize me: Opdrachten bij documentaire en debat.
- Deelopdracht 2: Opzoeken van informatie over enkele welvaartsziekten, m.b.v. het handboek Voedingsatelier …
Downloadbaar lesmateriaal (28)Leerkracht -
Voedselveiligheid: Werkbladen
In deze werkbladen komen onder meer de oorzaken van voedselvergiftiging en nuttige tips bij het bewaren en bereiden van voeding aan bod.
Downloadbaar lesmateriaal (58)Leerkracht -
Verpakking: Werkbladen
Twee bladzijden met theorie over de verschillende soorten verpakkingen.
Downloadbaar lesmateriaal (28)Leerkracht -
Tips voor het maken van confituur
Enkele handige recepten om zelf confituur te maken en bijkomende tips.
Downloadbaar lesmateriaal (11)Leerkracht