-
Ice cream challenge: Project productontwikkeling
Een aanvulling op de Ice cream challenge: Een product ontwikkelen van Melanie Tamsin
Met deze lessenreeks van drie lesuren gaan leerlingen in een groep een ijsje bedenken en maken. Ze bedenken een logo, verpakking en een naam. Vervolgens wordt …
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht, Ander -
Biologische landbouw en voeding: Lespakket
Dit lespakket over biologische landbouw en voeding is opgebouwd uit twee modules.
Inleidende module
Het lespakket start met een inleidende module over de algemene principes van biologische voeding. De leerlingen maken kennis met de …
Downloadbaar lesmateriaal -
Stellingen horeca: Woordpuzzel
Is de stelling juist of fout? De letters die bij het juiste antwoord horen, vormen samen een korte zin.
Downloadbaar lesmateriaal (4)Ander -
Creatief aan slag met pompoenen
Maak met je klas een pompoencreatie en pompoensoep.
Volg hierbij het technisch proces.Downloadbaar lesmateriaal (7)Leerkracht -
Zilver poetsen: Achter de schermen bij DIVA
Hoe poets je best je zilver? In dit filmfragment toont een conservator-restaurator van metalen hoe het museum haar zilveren stukken doet blinken. Neem een kijkje achter de schermen van DIVA, museum voor diamant, juwelen en zilver.
Video -
Bereidingstechnieken: Memory
Memoryspel om de bereidingstechnieken op een leuke manier te herhalen of aan te leren.
Downloadbaar lesmateriaal (20)Leerkracht -
Nieuwe voedingsdriehoek: Overzicht
Presentatie over de nieuwe voedingsdriehoek van het Vlaams Instituut Gezond Leven. Elk onderdeel is een beetje uitgelegd.
Downloadbaar lesmateriaal (80)Geen lid meerLeerkracht -
Recept voor een smoothie
Recept / instructie voor het maken van een very berry smoothie in de Engelse les voor het thema voeding.
Downloadbaar lesmateriaal (5)Leerkracht, GOK- of zorgcoördinator, ondersteuner -
Dagen zonder vlees: Info- en werkbundel rond vegetarisme
Wat is het verschil tussen een vegetariër en een veganist? Waarom wordt de actie Dagen zonder vlees georganiseerd? Hoe kunnen we minder voedsel verspillen? Wat kunnen we in de plaats van vlees en vis eten? Wat is een verpakkingsvrije winkel? Wat …
Downloadbaar lesmateriaal (37)Leerkracht -
Recyclage van gesorteerde verpakkingen: Lesidee
Lesidee waarbij leerlingen nagaan tot welke voorwerpen de gesorteerde grondstoffen leiden.
Downloadbaar lesmateriaal (16)Leerkracht -
HACCP en veiligheid: Toets
Keukenmedewerkers moeten op de hoogte zijn van voedselhygiëne en veiligheid in de keuken.
In deze toets beantwoorden de leerlingen in het eerste deel vragen over het HACCP. In het tweede deel moeten ze veiligheidsborden en gevaarsetiketten …
Downloadbaar lesmateriaal (40)Leerkracht, GOK- of zorgcoördinator, ondersteuner -
Groentenkwartet
Een kwartetspel met de volgende groenten:
- ijsbergsla,
- knolselder,
- broccoli,
- rode ajuin,
- rode kropsla,
- bloemkool,
- witte kool,
- rode kool,
- savooikool.
Bij elke groente vind je de volgende info terug:
- categorie,
- oogstperiode, …
Downloadbaar lesmateriaal (23)Leerkracht