-
HACCP: Voorbeeldsituaties keuken
Aan de hand van voorbeeldsituaties bekijken de leerlingen of er gevaar is op vlak van voedselveiligheid. Concrete situaties worden kritisch bekeken en de leerlingen leren hoe HACCP toegepast kan worden.
Downloadbaar lesmateriaal (15)Leerkracht -
De rol van micro-organismen: Audiovisueel lesmateriaal
In deze collectie vind je beeld- en geluidsfragmenten over de rol van micro-organismen, samen met meer context en concrete lestips. We bespreken de rol van micro-organismen, zoals bacterïen en schimmels, in ecologie, geneeskunde, …
Video -
Taalvaardigheid en actua: Begintoets
Een begintoets met een link naar de actualiteit. Op deze manier kan je de kennis van het begrijpend lezen, opstellen van een e-mail en het lezen van een gedicht te weten te komen van je leerlingen.
Daarnaast is er ook een deel over de virussen, …
Downloadbaar lesmateriaal (3)Leerkracht -
Interacties tussen organismen: Audiovisueel lesmateriaal
In deze collectie vind je beeld- en geluidsfragmenten over interacties tussen organismen, samen met meer context en concrete lestips. We bespreken verschillende vormen van interacties tussen organismen: symbiose of mutualisme, commensalisme en …
Video -
Bacteriën: Audiovisueel lesmateriaal
In deze collectie vind je beeld- en geluidsfragmenten over bacteriën, samen met meer context en concrete lestips. Wat is het verschil tussen een virus en een bacterie? Alles wat je je ooit hebt afgevraagd over bacteriën kom je te weten …
Video -
Voedselveiligheid: Audiovisueel lesmateriaal
In deze collectie vind je beeld- en geluidsfragmenten over voedselveiligheid, samen met meer context en concrete lestips. Voeding is alomtegenwoordig, maar staan we wel voldoende stil bij de kwaliteit, de veiligheid van wat we dagelijks zoal naar …
Video -
Virus en bacterie: Presentatie
Deze presentatie (eigen creatie) tracht de verschillen tussen virussen en bacteriën op een leuke manier duidelijk te maken. De leerlingen krijgen elk een kaartje met een groene en rode zijde. Er kan tevens een spelelement ingebouwd worden
Downloadbaar lesmateriaal (28)Leerkracht -
Ziektes en micro-organismen: Spelvorm
Spel om kennis te maken met verschillende ziektes en micro-organismen. Hoe ze zich verspreiden en de impact op de menselijke gezondheid.
Downloadbaar lesmateriaal (11)Leerkracht -
Handhygiëne
Dit document bevat naast richtlijnen over handhygiëne ook een aantal vragen die leerlingen inzicht bieden in de theorie.
Downloadbaar lesmateriaal (49)Leerkracht -
Voedselinfectie en voedselvergiftiging: Kenmerken
Aan de hand van vraag en antwoord leren leerlingen met behulp van dit document meer over het belang van voedingshygiëne.
Er is ook een correctiesleutel beschikbaar.
Downloadbaar lesmateriaal (42)Leerkracht -
De virologen achterna, virussen en epidemieën: Audiovisueel lesmateriaal
In deze collectie vind je beeld- en geluidsfragmenten over virussen en epidemieën, samen met meer context en concrete lestips. Je ontdekt wat het verschil is tussen een virus en een bacterie, hoe virussen ontstaan en welke gevaarlijke …
Video -
Hand-, mond- en openbare hygiëne: Audiovisueel lesmateriaal
In deze collectie vind je beeld- en geluidsfragmenten over hand-, mond- en openbare hygiëne, samen met meer context en concrete lestips. In tijden van corona is een goede hygiëne heel belangrijk. Handen wassen blijft de norm, maar ook …
Video