-
Aankoop en voorraadbeheer van voedingsmiddelen
Ruim twintig werkbladen waarin onder meer het volgende aan bod komt: het boodschappenlijstje, de kassabon, ergonomie, milieubewust aankopen, opslaan en bewaren van voedingsmiddelen.
Downloadbaar lesmateriaal (50)Leerkracht -
De voedingsdriehoek: Inspiratiebundel
Tip voor de Week van de Smaak: een les(senreeks) over de voedingsdriehoek. Zo leren je leerlingen hoe ze lekker én gezond kunnen eten.
Deze inspiratiebundel bevat een antwoord op al je vragen over gezond eten en dus over de …
Downloadbaar lesmateriaal (59) -
Kunst en kunstmatig: Integrale opdracht component voeding
Er zijn vijf deelopdrachten die telkens bestaan uit invuloefeningen en doe-opdrachten. De leerlingen leren onder mee zaken over etikettering, etiquette en het bereiden van hoofdgerechten en desserts.
Downloadbaar lesmateriaal (19)Leerkracht, Preventieadviseur -
Voeding: Voedingsstoffen
Deze bijdrage omvat een lesplan van één lesuur met als doelstellingen:
- soorten voedingsstoffen kunnen opsommen;
- in eigen woorden kunnen verklaren waarom we dagelijks verschillende voedingsmiddelen nodig hebben;
- de functie van …
Downloadbaar lesmateriaal (24)Leerkracht -
Additieven: Lesvoorbereiding
Deze bijdrage bevat een lesvoorbereiding met een opsomming van doelstellingen die de leerkracht tijdens deze les moet behandelen.
Downloadbaar lesmateriaal (4)Leerkracht, Directie -
Spijsvertering: Microteaching
In de lerarenopleiding moeten studenten regelmatig aan microteaching doen. Microteaching is een lesje geven van ongeveer 10-15 minuten over een bepaald onderwerp.
Deze bijdrage bevat een les van een kwartier over de spijsvertering.
Downloadbaar lesmateriaal (4)Organisatie, firma, vzw -
Voedingsstoffen: Opsporingsmethodes
Deze bijdrage bevat een evaluatie over onder andere voedingsstoffen en voedingsmiddelen en het opsporen ervan.
Aanvullend vind je een aantal lesvoorbereidingen.
Downloadbaar lesmateriaal (8)Leerkracht