-
Voedingssupplementen: Werkbundel
Deze bundel is gemaakt op maat van leerlingen die veel fitnessen en daarbij voedingssupplementen gebruiken om hun prestaties op te krikken.
De bundel kijkt kritisch naar die supplementen. De leerlingen leren hoe ze een etiket moeten lezen en ook de …
Downloadbaar lesmateriaal (9)Leerkracht -
Voedingswaren transporteren, bewaren en behandelen: Quiz - ME & Company 5
Vakterminologie en kennis herhalen bij voedingswaren transporteren, bewaren en behandelen.
Interactieve oefening (4)Leerkracht, ICT-coördinator -
Food: Verbind foto en woord
Dit is een eenvoudig woordenschatspel over voedingswaren. Het bestaat uit een aantal kaartjes met afbeeldingen van voedingsmiddelen en een bijhorend kaartje met daarop de naam van het voedingsmiddel of de drank.
De afbeeldingen zijn afkomstig …
Downloadbaar lesmateriaal (19)Leerkracht -
Voedingsdriehoek: Integrale opdrachten
In deze werkbundel vind je integrale opdrachten i.v.m. gezonde voeding:
- dagmenu opstellen;
- hygiëne in de keuken;
- voedingsmiddelen bereiden en bewaren;
- actieve voedingsdriehoek;
- menuleer;
- cultuur;
- ...
De bundel is opgebouwd a.d.h.v. …
Downloadbaar lesmateriaal (15)Leerkracht -
Ultrabewerkte voeding en voedselbewerking: Infografiek
Lege calorieën zijn voedingsmiddelen die energie (calorieën) leveren, maar weinig of geen nuttige voedingsstoffen (vooral suiker en/of vet). Ze vullen wel, maar voeden niet. Met andere woorden: ze hebben geen meerwaarde voor ons …
Downloadbaar lesmateriaal -
Checklist binnenkomende voeding: Opdracht
De leerlingen zoeken de verplichte vermeldingen op twee voedingsetiketten aan de hand van een checklist.
Downloadbaar lesmateriaal (35)Leerkracht -
Gastronomie: Audiovisueel lesmateriaal
In deze collectie vind je beeld- en geluidsfragmenten over gastronomie, samen met meer context en concrete lestips. Gastronomie verwijst niet alleen naar de kookkunsten van sterrenchefs, maar ook naar het verband tussen voeding en cultuur. In deze …
Video -
Voedselveiligheid: Audiovisueel lesmateriaal
In deze collectie vind je beeld- en geluidsfragmenten over voedselveiligheid, samen met meer context en concrete lestips. Voeding is alomtegenwoordig, maar staan we wel voldoende stil bij de kwaliteit, de veiligheid van wat we dagelijks zoal naar …
Video -
Huishoudelijke vaardigheden
Deze bundels kaderen in een evaluatie-opdracht van de lerarenopleiding met als keuzevakken voeding-verzorging en PKV.
Volgende onderwerpen komen in de bundels onder meer aan bod:
- recepten;
- voedingswaarde bepalen van die recepten; …
Downloadbaar lesmateriaal (28)Student (lerarenopleiding) -
Lifesum: Calorieverbruik berekenen
Met deze app kan je zelf berekenen hoeveel calorieën je verbruikt per dag en welke invloed je bewegen hierop heeft.
App of software (3)Leerkracht -
De groenten: Voedingswaarde, verdeling, aankooptips...
In dit document vind je een les zoals die gegeven in het BSO voeding. Het handelt over de groenten, hun voedingswaarde, hun verdeling, aankooptips, ...
Als eerste een pagina met de doelstelling van de les en op het laatste een mogelijke taak over het …
Downloadbaar lesmateriaal (22)Leerkracht -
Internubel: Merknamendatabank van voedingsmiddelen
Deze site is een interactieve merknamendatabank waar je voor elk voedingsmiddel op de Belgische markt gedetailleerde informatie vindt. Je vindt er onder meer de nutritionele waarde van maar liefst zevenduizend voedingsmiddelen, waarvan …
WebsiteLeerkracht, Preventieadviseur, …