Voedsel in de wereld
Voeding in de les? De kans is groot dat etenswaren eens in je klas passeren. Hopelijk soms letterlijk! Een hapje kan nooit kwaad. Voeding in de wereld is aan de andere kant ook een mooie gelegenheid om stil te staan bij hongersnood en wereldmaaltijden.
Op zoek naar een geschikt moment om het over voedsel in de wereld te hebben in de klas? Wel, op 16 oktober is er Wereldvoedseldag. Of later in de maand november tijdens de Week van de Smaak. Bekijk ook eens de themapagina Gezond en duurzaam eten.
-
Mondiale voedselvoorziening
Een syllabus over de voedselvoorziening in de wereld, ondersteund met een presentatie.
Een overzicht van de onderwerpen:
- Voedselbehoeften
- Akkerland wereldwijd
- Landbouwsystemen
- Oorzaken van ongelijke voedselvoorziening en honger …
Downloadbaar lesmateriaal (11)Student (lerarenopleiding) -
Denk globaal, eet lokaal: Pizza of fruitsla bereiden
Met deze actieve werkvorm ontwerpen vier groepjes voor een nieuw ecologisch restaurant:
- een milieuvriendelijke pizza in de winter of de zomer;
- een milieuvriendelijke fruitsla in de winter of de zomer.
Daarbij dienen de leerlingen rekening …
Downloadbaar lesmateriaal (24)Leerkracht