Voedsel in de wereld
Voeding in de les? De kans is groot dat etenswaren eens in je klas passeren. Hopelijk soms letterlijk! Een hapje kan nooit kwaad. Voeding in de wereld is aan de andere kant ook een mooie gelegenheid om stil te staan bij hongersnood en wereldmaaltijden.
Op zoek naar een geschikt moment om het over voedsel in de wereld te hebben in de klas? Wel, op 16 oktober is er Wereldvoedseldag. Of later in de maand november tijdens de Week van de Smaak. Bekijk ook eens de themapagina Gezond en duurzaam eten.
-
Koken: Aanbevolen hoeveelheden per persoon
Overzicht van de aanbevolen hoeveelheid aardappelen, groentepuree, pasta en rijst per persoon.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Voedingsdriehoek: Cursus
Het is een stukje invulcursus en theorie over de voedingsdriehoek en gezonde voeding. In dit onderdeel wordt de blauwe zone (water) en de donkergroene zone (fruit, groenten en wat je beter meer van eet) uitgelicht.
Downloadbaar lesmateriaalStudent (lerarenopleiding) -
Groenten, fruit en andere voeding: Kruiswoordraadsel
Met deze kruiswoordraadsels oefenen anderstalige nieuwkomers op woordenschat rond groenten, fruit en andere voeding.
Downloadbaar lesmateriaal (16)Leerkracht -
Babyvoeding: Werkblaadjes
Werkblaadjes over babyvoeding (melkvoeding en vaste voeding), de leerlingen vullend deze zelfstandig in a.d.h.v. infoboekjes van Kind & Gezin. Ze kunnen de boekjes gratis online bekijken of je kan ze aanvragen via hun website.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Hygiëne in de keuken: Werkbundel
Een digitale bundel rond HACCP die leerlingen zelfstandig kunnen verwerken met behulp van online bronnen.
Downloadbaar lesmateriaal (7)Leerkracht -
De invloed van gezondheidsgedrag op de vruchtbaarheid: Lespakket
De invloed van gezondheidsgedrag op vruchtbaarheid maakt deel uit van de nieuwe onderwijsdoelen. Op deze webpagina vind je lesmateriaal dat inhoudelijk gevalideerd werd door fertiliteitsexperten.
Downloadbaar lesmateriaal -
Food forest: Filmbespreking
OVUR-opdracht bij de film Food Forest (Louis De Jaeger). De leerlingen zoeken eerst meer informatie op over de documentairemaker. Vervolgens bekijken ze de film. Ten slotte reflecteren ze over wat ze zagen.
Downloadbaar lesmateriaal -
Geografie: Voedsel
Deze digitale oefening helpt je meer te weten te komen over geografie. Tijdens het maken van de meerkeuzevragen en invuloefeningen ga je meer leren over:
- geografie van voedsel,
- de wereld voeden,
- handel in voedsel,
- het wereldwijde patroon van …
Interactieve oefeningAndere functie -
Voeding: Themabundel
Themabundel over voeding om tijdens wetenschappelijk werk mee aan de slag te gaan.
Bevat:
- voedingsdriehoek,
- voedingsstoffen,
- voedingsetiketten,
- opsporen voedingsstoffen,
- smaaktest.
Downloadbaar lesmateriaal (12)Leerkracht -
Ongelukkig van voeding: Luisteropdracht
Een luisteropdracht bij een fragment van de Universiteit Van Vlaanderen over ongelukkig worden van bepaalde voedingsmiddelen.
Downloadbaar lesmateriaal (7)Leerkracht -
Unusual food: Verwerkingsopdracht
In deze werkblaadjes lezen de leerlingen over een bizarre eetgewoonte als introductie op een opzoektaak en presentatie die ze moeten houden over vreemde dingen die mensen eten. De moeilijke woorden die de leerlingen tijdens hun opzoekwerk …
Downloadbaar lesmateriaal (6)Leerkracht -
THT en TGT: Werkbundel
Met deze oefening ga je dieper in op consumptiedata zoals ze vermeld staan op de producten die je koopt in de winkel, nl. THT en TGT.
In het eerste deel wordt dieper ingegaan op de betekenis van deze consumptiedata. In het tweede deel maken de …
Downloadbaar lesmateriaal (8)Leerkracht