Voedsel in de wereld
Voeding in de les? De kans is groot dat etenswaren eens in je klas passeren. Hopelijk soms letterlijk! Een hapje kan nooit kwaad. Voeding in de wereld is aan de andere kant ook een mooie gelegenheid om stil te staan bij hongersnood en wereldmaaltijden.
Op zoek naar een geschikt moment om het over voedsel in de wereld te hebben in de klas? Wel, op 16 oktober is er Wereldvoedseldag. Of later in de maand november tijdens de Week van de Smaak. Bekijk ook eens de themapagina Gezond en duurzaam eten.
-
Aan tafel! Eten bij moslims, joden en christenen: Expo
Voor veel mensen bepaalt religie in grote mate wat je wel of niet mag eten en hoe iets bereid moet worden. Maar evengoed speelt voedsel of de onthouding ervan een belangrijke rol bij feesten, tradities en overgangsrituelen. In deze tentoonstelling …
tot
Nascholing of activiteit -
De invloed van gezondheidsgedrag op de vruchtbaarheid: Lespakket
De invloed van gezondheidsgedrag op vruchtbaarheid maakt deel uit van de nieuwe onderwijsdoelen. Op deze webpagina vind je lesmateriaal dat inhoudelijk gevalideerd werd door fertiliteitsexperten.
Downloadbaar lesmateriaal -
ILVO Vlaanderen: Dossiers
Het Instituut voor Landbouw, Visserij en Voedingsonderzoek (ILVO) heeft een aanbod aan wetenschappelijk onderbouwde dossiers over maatschappelijk relevante thema's, zoals landbouw, voeding, bodemgebruik, dierenwelzijn, korte keten, gezondheid, …
WebsiteLeerkracht -
Klimaatverandering: Quiz en toolbox
Wist je dat ...
er 4,3 planeten per jaar zouden nodig zijn, moest iedereen op dezelfde manier leven als de gemiddelde Belg? Via een quiz ontdekken de leerlingen alles over klimaatverandering en wat de link is met, bijvoorbeeld, de biodiversiteit, …
Aankondiging (5) -
Vegetarische en veganistische voeding: Lesbundel
Educatieve bundel met presentatie over vegetarische en veganistische voeding:
- wat is vegetarisch (veggie) en vegan;
- voordelen van plantaardige voeding: milieu, gezondheid & dierenwelzijn;
- quiz;
- wat is duurzame voeding;
- tien tips om veggie te …
Downloadbaar lesmateriaal (6) -
De slag om Leuven: Stadswandeling en docu
Deze historische documentairefilm, integraal opgebouwd uit archiefmateriaal, vertelt het verhaal van de verovering, bezetting en bevrijding van Leuven tijdens de tweede wereldoorlog. De focus ligt op Leuven, maar de film schetst tegelijk het …
Website -
De Slag om Leuven: Educatief pakket
De Slag om Leuven vertelt het verhaal van de Tweede Wereldoorlog vanuit Leuvens perspectief. Je ontdekt hoe de Leuvenaars zich staande hielden aan de hand van historisch beeldmateriaal uit nationale en internationale archieven. De film verweeft …
Downloadbaar lesmateriaal -
De spijsvertering en suikerziekte: Audiovisueel lesmateriaal
In deze collectie vind je beeld- en geluidsfragmenten over de spijsvertering en suikerziekte, samen met meer context en concrete lestips. Hoe werkt het spijsverteringsstelsel? Wat is suikerziekte? Welke impact heeft gezonde voeding op je …
Video -
Voedselveiligheid: Audiovisueel lesmateriaal
In deze collectie vind je beeld- en geluidsfragmenten over voedselveiligheid, samen met meer context en concrete lestips. Voeding is alomtegenwoordig, maar staan we wel voldoende stil bij de kwaliteit, de veiligheid van wat we dagelijks zoal naar …
Video -
Save our planet: Spel
Save our Planet over klimaat en duurzaamheidskwesties is ontwikkeld door VIVES. Het bestaat als bordspel, maar kan ook online gespeeld worden.
Weet jij trouwens hoeveel voedsel wordt verspild, welk Europees land de grootste ecologische voetafdruk per …
Fysiek materiaal (7) -
Voedingsdriehoek: Invulmodel met en zonder grijze zone
Verschillende invulmodellen van de voedingsdriehoek van het Vlaams Instituut Gezond Leven:
- invulmodel van de voedingsdriehoek,
- invulmodel van de voedingsdriehoek met grijze zone,
- invulmodel en kleurplaat van de voedingsdriehoek met grijze zone.
Downloadbaar lesmateriaal (96) -
Is de fermentatiehype gezond?
Fermenwadde?? Fermentatie, dat is groenten in potten steken en eigenlijk een beetje laten rotten. Of zo kunnen we de hipster-fermenatiatiehype misschien wel het best omschrijven. Een iets wetenschappelijkere omschrijving van fermenteren is voedsel …
Video