Voedsel in de wereld
Voeding in de les? De kans is groot dat etenswaren eens in je klas passeren. Hopelijk soms letterlijk! Een hapje kan nooit kwaad. Voeding in de wereld is aan de andere kant ook een mooie gelegenheid om stil te staan bij hongersnood en wereldmaaltijden.
Op zoek naar een geschikt moment om het over voedsel in de wereld te hebben in de klas? Wel, op 16 oktober is er Wereldvoedseldag. Of later in de maand november tijdens de Week van de Smaak. Bekijk ook eens de themapagina Gezond en duurzaam eten.
-
Hygiëne in de keuken: Werkbundel
Een digitale bundel rond HACCP die leerlingen zelfstandig kunnen verwerken met behulp van online bronnen.
Downloadbaar lesmateriaal (7)Leerkracht -
Voeding: Woordenschat
Dit leermiddelen bestaat uit oefeningen waarbij de leerlingen de Nederlandse woordenschat bij de les voeding kunnen oefenen.
Downloadbaar lesmateriaal (46)Leerkracht -
Voedselverspilling: Luisteropdracht
Werkblaadje met oplossingen i.v.m. de aflevering van Koppen over voedselverspilling.
Downloadbaar lesmateriaal (20)Leerkracht -
Groenten: Cursus
Een les over groenten:
- behoefte,
- soorten,
- kwaliteitsklasse,
- bewaartips,
- schoonmaken,
- ...
Downloadbaar lesmateriaal (31)Leerkracht -
Voedingsdriehoek: Invulmodel met en zonder grijze zone
Verschillende invulmodellen van de voedingsdriehoek van het Vlaams Instituut Gezond Leven:
- invulmodel van de voedingsdriehoek,
- invulmodel van de voedingsdriehoek met grijze zone,
- invulmodel en kleurplaat van de voedingsdriehoek met grijze zone.
Downloadbaar lesmateriaal (96) -
Online Allergenen Kaart
Deze website biedt:
- informatie over de nieuwe wetgeving over allergenen;
- een tool om een kaart op te maken die per voedingsmiddel de allergenen weergeeft.
Website (4)Leerkracht -
Groen Kennisnet: Kennisplatform voor de groene sector
Groen Kennisnet is een kennisplatform voor de groene sector. Met een kennisbank met honderdduizenden digitale vrij toegankelijke kennisbronnen en leermiddelen ontsluit Groen Kennisnet een verzameling actuele en betrouwbare kennisbronnen voor de …
Website (3)Organisatie, firma, vzw -
Chemistry Life Hacks
Dit leermiddel toont hoe chemische kennis nuttig kan zijn in het dagelijks leven.
Volgende vraagstukken komen aan bod:
- Hoe verminder je de bittere smaak van koffie?
- Hoe laat je bananen sneller rijpen?
- Hoe maak je harde koeken opnieuw zacht? …
Video (3)Leerkracht -
Ggo's: Wat eten we vandaag?
Een uitzending over genetisch gemanipuleerde organismen. Wetenschappers komen aan het woord en voor- en tegenstanders komen in beeld. Deze bijdrage kan je in de klas inzetten om een debat of gesprek op gang te trekken rond dit thema.
WebsiteStudent (lerarenopleiding) -
Spijsverteringsstelsel: Werkbladen
Stapsgewijs wordt aangeleerd welke weg ons voedsel aflegt doorheen ons lichaam.
Downloadbaar lesmateriaal (93)Leerkracht -
Wat eten we morgen: Verhouding landbouw, voeding en consument
Deze site wil de aandacht vestigen op de productie, verwerking en het verbruik van levensmiddelen.
Daarvoor worden drie thema's belicht:
- Groenten en fruit
- Rol van Europa
- Gezonde voeding
Aan leerkrachten wordt inspiratie en informatie …
Website (6)Ander