Voedsel in de wereld
Voeding in de les? De kans is groot dat etenswaren eens in je klas passeren. Hopelijk soms letterlijk! Een hapje kan nooit kwaad. Voeding in de wereld is aan de andere kant ook een mooie gelegenheid om stil te staan bij hongersnood en wereldmaaltijden.
Op zoek naar een geschikt moment om het over voedsel in de wereld te hebben in de klas? Wel, op 16 oktober is er Wereldvoedseldag. Of later in de maand november tijdens de Week van de Smaak. Bekijk ook eens de themapagina Gezond en duurzaam eten.
-
Vegetarische en veganistische voeding: Lesbundel
Educatieve bundel met presentatie over vegetarische en veganistische voeding:
- wat is vegetarisch (veggie) en vegan;
- voordelen van plantaardige voeding: milieu, gezondheid & dierenwelzijn;
- quiz;
- wat is duurzame voeding;
- tien tips om veggie te …
Downloadbaar lesmateriaal (6) -
Milieu-impact plantaardige en dierlijke voeding: Infografiek
Eén van de uitgangspunten bij de voedingsdriehoek is: Eet in verhouding meer plantaardige dan dierlijke voeding. Dat is zowel goed voor je eigen gezondheid, maar ook voor het milieu.
Deze grafiek geeft de gemiddelde milieu-impact van …
Downloadbaar lesmateriaal (6) -
Ongezonde voeding: Audiovisueel lesmateriaal
In deze collectie vind je beeld- en geluidsfragmenten over ongezonde voeding, samen met meer context en concrete lestips.Mensen willen graag lekker eten en het liefst van al ook snel. Maar daarin schuilt nu net het gevaar. Vaak zijn de snelle …
Video -
Gastronomie: Audiovisueel lesmateriaal
In deze collectie vind je beeld- en geluidsfragmenten over gastronomie, samen met meer context en concrete lestips. Gastronomie verwijst niet alleen naar de kookkunsten van sterrenchefs, maar ook naar het verband tussen voeding en cultuur. In deze …
Video -
De spijsvertering en suikerziekte: Audiovisueel lesmateriaal
In deze collectie vind je beeld- en geluidsfragmenten over de spijsvertering en suikerziekte, samen met meer context en concrete lestips. Hoe werkt het spijsverteringsstelsel? Wat is suikerziekte? Welke impact heeft gezonde voeding op je …
Video -
Voedselveiligheid: Audiovisueel lesmateriaal
In deze collectie vind je beeld- en geluidsfragmenten over voedselveiligheid, samen met meer context en concrete lestips. Voeding is alomtegenwoordig, maar staan we wel voldoende stil bij de kwaliteit, de veiligheid van wat we dagelijks zoal naar …
Video -
Weg met de voedselverspilling: Audiovisueel lesmateriaal
In deze collectie vind je beeld- en geluidsfragmenten over voedselverspilling, samen met meer context en concrete lestips. Een van de grootste mondiale problemen is voedselverspilling. Tot soms een derde van alle voedsel dat wordt geproduceerd, …
Video -
Verpakken van voedsel: Audiovisueel lesmateriaal
In deze collectie vind je beeld- en geluidsfragmenten over het verpakken van voedsel, samen met meer context en concrete lestips. Nu de plasticsoep in de oceanen blijft vergroten, wordt de verpakking van etenswaren ook in vraag gesteld. Gebruiken …
Video -
Aardappel, begraven schat: Informatieve folder
Hoe worden aardappelen geteeld? Wat is het verschil tussen bloemige en vastkokende aardappelen? Ontdek dit en nog veel meer in deze brochure over de aardappel, een begraven schat.
Downloadbaar lesmateriaal -
Voedingsdriehoek: Invulmodel met en zonder grijze zone
Verschillende invulmodellen van de voedingsdriehoek van het Vlaams Instituut Gezond Leven:
- invulmodel van de voedingsdriehoek,
- invulmodel van de voedingsdriehoek met grijze zone,
- invulmodel en kleurplaat van de voedingsdriehoek met grijze zone.
Downloadbaar lesmateriaal (96) -
FoodWiseAction: Voedsel van boer tot bord
Volg je voedsel van boer tot bord. Ervaar concreet wat de impact is van je voedingsgewoontes op mens en milieu. Ontdek alternatieve manieren om voedsel te produceren, verwerken en consumeren.
Deze grondig uitgewerkte workshop en onze ervaren …
Nascholing of activiteit