-
Voedingstechnieken: Zetmeelproef
De studenten van de opleiding Voedingstechnieken bij Ter Groene Poorte in Brugge tonen in deze proef hoe je de aanwezigheid van zetmeel in voedingsproducten aantoont en lichten toe waarom het belangrijk kan zijn dit te weten. (Met dank aan Ter …
Video -
Gistproef: Wat is het effect van gist in brooddeeg?
De gistproef: Wat is het effect van gist in brooddeeg?
De studenten van de opleiding Voedingstechnieken bij Ter Groene Poorte in Brugge tonen via deze proef wat het effect is van gist in een bereidingsproces. (Met dank aan KlasCement en …
Video (6) -
Wat is effect van bakpoeder op bakkerijproducten
De werking van bakpoeder.
De studenten van de opleiding Voedingstechnieken bij Ter Groene Poorte in Brugge leggen aan de hand van deze proef uit wat het effect is van bakpoeder in een bereidingsproces. (Met dank aan KlasCement en Ter Groene Poorte.)
Video -
Klimaatopwarming, wat is dat?: Audiovisueel lesmateriaal
In deze collectie vind je beeld- en geluidsfragmenten over klimaatopwarming, samen met meer context en concrete lestips. Heel wat wetenschappers zijn het eens dat de aarde opwarmt. Hoe zit dat nu precies? Hoe komt het dat ons …
Video (8) -
Stoichiometrie
Deze video loodst je in tweeëntwintig minuten doorheen de beginselen van de stoichiometrie.
De volgende onderwerpen komen aan bod:
- mol;
- balanceren van een reactievergelijking (aan de hand van een lineair stelsel);
- massabehoud;
- onevenwicht in …
Video (3)Leerkracht, Ander -
Scheikundelessen: YouTubekanaal
Deze website bundelt filmpjes waarin scheikundige begrippen worden toegelicht.
Een greep uit het aanbod:
- atomen, moleculen en stoffen;
- evenwichten;
- naamgeving;
- reacties;
- scheidingsmethoden;
- spectroscopie.
Onder het tabblad afspeellijsten vind je nog …
Video (13)Leerkracht -
Beelden bewerken
Enter 21 was van maart 2001 tot maart 2003 een tv-reeks op de regionale zender en ging over de invloed van moderne technologie op het dagelijks leven.
Deze reeks was een actie binnen het actieplan Wetenschapsinformatie en Innovatie van het …
Video (6)Leerkracht, Preventieadviseur, …