-
Brain man: Kijkopdracht
Opdracht bij de documentaire Brain man, aflevering 1.
De vragen worden chronologisch gesteld.
Downloadbaar lesmateriaal (6)Leerkracht -
Van graan tot brood: Webquest
Via deze webquest leer je de weg die graan doorloopt om tot bij de bakkers terecht te komen.
Er zijn opdrachten over:
- graansoorten;
- productie van bloem;
- gluten;
- de weg van graan tot brood.
Interactieve oefening (8)Student (lerarenopleiding) -
Bindmiddel: Lesplan hoekenwerk
Lesvoorbereiding voor een hoekenwerk als ondersteuning bij een les over soorten bindmiddelen in de brood- en banketbakkerij.
De werkblaadjes voor het hoekenwerk zitten achteraan de lesvoorbereiding.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht, GOK- of zorgcoördinator, ondersteuner, … -
Geschiedenis van ons voedsel: Bundel
Oplossingenbundel i.v.m. de geschiedenis van ons voedsel.
Downloadbaar lesmateriaal (6)Leerkracht -
Snapput: Verzamelsite Nederlandstalige lesfilmpjes
Nederlandse website met video's en oefenvragen om onderwerpen uit verschillende vakken uit te leggen. In eenvoudige taal en met visuele ondersteuning worden lessen d.m.v. de video's aangeleerd.
Website (8)Leerkracht