-
Marsepein: Lesontwerp
Een lesplan om leerlingen aan te leren hoe ze marsepein moeten maken.
Downloadbaar lesmateriaal (10)Leerkracht -
Voedselinfectie en voedselvergiftiging: Kenmerken
Aan de hand van vraag en antwoord leren leerlingen met behulp van dit document meer over het belang van voedingshygiëne.
Er is ook een correctiesleutel beschikbaar.
Downloadbaar lesmateriaal (42)Leerkracht -
Huwelijksverjaardag van twee zorgvragers: Organisatie
Een lesplan om leerlingen aan te leren hoe ze zelfstandig een feest organiseren, hiervoor prijsbewust aankopen, de nodige informatie leren opzoeken en de aankopen correct bewaren.
Downloadbaar lesmateriaal (22)Leerkracht -
Champagne: Kenmerken
Deze presentatie geeft een overzicht van de kenmerken van champagne. Items die daarbij aan bod komen zijn:
- druivensoorten,
- bodemkenmerken,
- champagnesoorten,
- classificatie van de champagnes.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Ergonomisch werken
Lesplan om voldoende aandacht te besteden aan ergonomisch werken in de keuken. De bedoeling is onder meer dat leerlingen:
- het begrip ergonomie kunnen verduidelijken met voorbeelden;
- de principes van ergonomisch handelen in concrete situaties …
Downloadbaar lesmateriaal (27)Student (lerarenopleiding) -
Recept appelcake: Stappenplan
Hoe kan je een appelcake maken met de leerlingen? Een eenvoudig stappenplan helpt hen op weg.
Downloadbaar lesmateriaal (25)Leerkracht -
Obesitas: Leerlingenbundel
Deze bundel behandelt de kenmerken van obesitas. Er wordt onder onder meer ingezoomd op:
- de definitie van obesitas;
- berekening van je BMI;
- oorzaken en gevolgen van obesitas;
- preventie en gezonde voeding.
Er is ook een correctiesleutel en een …
Downloadbaar lesmateriaal (50)Student (lerarenopleiding) -
Economisch handelen: Bundel
Deze bundel telt meer dan dertig bladzijden en omvat twee grote delen: jongerenbudget en gezinsbudget. De leerstof wordt afgewisseld met heel wat opdrachten, zoals: een enquête, vraagstukken en opdrachten rond gegeven stellingen.
Downloadbaar lesmateriaal (63)Leerkracht -
Voeding: Recepten & evaluatiefiches
Een achttal recepten om met de leerlingen te koken:
- Appelstrüdel;
- Chocolade havermouttaart met peer en banaan;
- Vanillebavarois met vruchtencoulis;
- Groentenquiche;
- Opgevulde paprika met rijst;
- Courgettesoep met prei;
- Ham- en …
Downloadbaar lesmateriaal (26)Leerkracht -
Schaats- en ijschockeyinitiatie
Deze les is opgebouwd voor lln die nog niet kunnen schaatsen en als initiatie ijschockey. Je kan vanuit deze les meerdere lessen maken. Het is meer een samenvattende les voor alle schaats- en ijshockeyoefeningen voor beginners
Downloadbaar lesmateriaalStudent (lerarenopleiding) -
Gezonde voeding
Leerlingenbundel, leerkrachtenbundel en draaiboek over het thema 'gezonde voeding'.
Volgende onderwerpen komen aan bod:
- overgewicht;
- diëten;
- eetstoornissen;
- hongersnood;
- centrum voor geestelijke gezondheidszorg;
- evenwichtige …
Downloadbaar lesmateriaal (71)Leerkracht -
Digibord in de horeca
Het digibord wordt niet enkel gebruikt in het onderwijs! Het vind ook zijn intrede in restaurants... leuk weetje voor leerlingen horeca die innovatie genegen zijn!
Het digibord hangt boven de tafel en projecteert de menu-kaart, het tafellaken, …
Artikel