Quiz over de Spaanse en Zuid-Amerikaanse gastronomie.

Uitgewerkte cursus met menu's en recepten voor de module basis koken voor het gehele schooljaar.

De cursus bestaat uit vijftien lessen. In elke les komt een ander menu aan bod.

Een overzicht van de gerechten vind je hier:

• salade met gebakken kip, …

In deze collectie vind je beeld- en geluidsfragmenten over gastronomie, samen met meer context en concrete lestips. Gastronomie verwijst niet alleen naar de kookkunsten van sterrenchefs, maar ook naar het verband tussen voeding en cultuur. In deze …

Werkblad met vragen over Brusselicious 2012. De oplossingen zijn hier ook te vinden.

Als eerste oefening krijgen de leerlingen een blanco kaart van Groot-Brittannië, waarbij de leerlingen de plaatsnamen aanduiden. Nadien volgen oefeningen over de vlaggen, belangrijke monumenten en de Britse gastronomie.

In deze collectie vind je beeld- en geluidsfragmenten over jargon of vaktaal, samen met meer context en concrete lestips.

De medische wereld, de gastronomie, de technologie, justitie… Alle sectoren hebben hun eigen woordenschat. In deze …

In deze collectie vind je beeld- en geluidsfragmenten over de Vlaamse Canon, samen met meer context en concrete lestips. Deze collectie werd aangemaakt voor de KLAAR-aflevering Horen Tomorrowland en stoofvlees thuis in de Vlaamse Canon? …

In deze collectie vind je beeld- en geluidsfragmenten over intermoleculaire krachten, samen met meer context en concrete lestips.

Ontdek in deze collectie enkele praktijkvoorbeelden van intermoleculaire krachten, zoals het waterdicht maken van …

Op deze Franse site vind je informatie i.v.m. Franse wijnen, kazen, drankjes... Daarnaast is er ook info te vinden over de Franse en Europese gastronomie.

Je kan op de site info zoeken in vijf categorieën:

• technologie,
• productkennis,
…

Luistertoets over Denemarken en de gastronomie - met verwijzingen naar Noma, het gekende restaurant.

Deze bijdrage bevat diverse webquests of webpaden over Franse cultuur die ook in Word kunnen opgelost worden. Volgende thema's komen aan bod met telkens ook de oplossingsfiche erbij:

• cinéma nl.  Un long dimanche de …

Foodpairing: combineer voedingsmiddelen en creëer een smaaksensatie.

Deze website biedt via een try out versie de mogelijkheid om vijftig ingrediënten en dranken te combineren. Wil je meer, dan selecteer je een betalende versie.