-
Maaltijdzorg bij vegetarisme en veganisme
Bij maaltijdzorg dient rekening gehouden te worden met de persoonlijke voorkeur van zorgvragers zoals vegetarisme en veganisme. In de bundel wordt ook aandacht besteed aan deze voedingsvoorkeur bij kinderen.
Downloadbaar lesmateriaalNieuwLeerkracht -
Recepten: Begrijpend lezen
Dit document bevat vijf recepten voor hapjes die je in de klas met de kinderen kan maken:
- toast met eiersalade,
- fruitspiesjes,
- prikkers met tomaat en mozarella,
- wraps met kip,
- groenten met dipsaus.
Downloadbaar lesmateriaalNieuwLeerkracht -
Feest: Menu, boodschappenlijst en kostprijs
Opdracht waarbij leerlingen zelf een feestmenu opstellen, de boodschappenlijst maken, prijs en inhoud van producten opzoeken, de totale kostprijs berekenen en een visueel aantrekkelijke menukaart maken.
Downloadbaar lesmateriaalNieuwLeerkracht -
Actieve rondleiding in de expo Lee Miller: Op de cover en aan het front
Oorlogsverslaggever, invloedrijk portretfotograaf en inspirerend surrealist: de Amerikaanse fotografe Lee Miller was het allemaal. Haar diverse, gelaagde en vaak persoonlijke werk werd gepubliceerd in beroemde lifestyle magazines als Vogue en …
tot
Nascholing of activiteitNieuw -
Ravioli funghi: Stappenplan met picto's
Stappenplan met betaprenten om ravioli funghi te maken met spek, broccoli en spinazie.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Dipgroentjes en een fruitcocktail maken
Aan de hand van deze kookfiches kunnen leerlingen een receptie voorbereiden. Ze maken dipgroentjes en een fruitcocktail.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Recept appelcake: Visueel stappenplan
Een recept voor een cake waarbij de benodigdheden en ingrediënten ondersteund worden door pictogrammen.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Seizoensfruit en -groenten
Seizoenskalender van groenten en fruit die de leerlingen kunnen gebruiken om de opdracht in te vullen.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Module Basis koken: Cursus met menu's en recepten
Uitgewerkte cursus met menu's en recepten voor de module basis koken voor het gehele schooljaar.
De cursus bestaat uit vijftien lessen. In elke les komt een ander menu aan bod.
Een overzicht van de gerechten vind je hier:
- salade met gebakken kip, …
Downloadbaar lesmateriaal (4)Leerkracht -
Brusselse wafels, hoe maak je ze?: Leervideo
In deze video leer je hoe je Brusselse wafels maakt. Je leert enkele woorden uit de keuken en ook imperatieven.
VideoLeerkracht -
Wat is je favoriete gerecht?: Praatkaarten Cuisine Mondial
Kaarten om een gesprek te voeren over voeding en eten.
Je vindt er vragen als Wat is jouw favoriete keuken? Koop jij groenten en fruit van het seizoen? en Wat is het gekste dat je ooit gegeten hebt?
Downloadbaar lesmateriaal (3) -
Cuisine Mondial: Dobbelspel
Met dit dobbelspel oefen je woorden die met koken en eten te maken hebben.
Spelregels
- Leg het dobbelspel en een dobbelsteen in het midden van de groep.
- Gooi met de dobbelsteen.
- Kies een afbeelding in de rij met het aantal dat je gegooid hebt. …
Downloadbaar lesmateriaal (3)