-
Vis fileren
Stappenplan om vis te fileren met daarbij horende lesdoelen en de benodigdhedenlijst, alsook tips en waarschuwingen voor de leerlingen.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Bouillabaisse: Fotostappenplan
Recept met duidelijke materiaal- en ingrediëntenlijst om bouillabaisse te maken. Bij de werkwijze zijn ook foto's toegevoegd om de bereiding te visualiseren.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Au restaurant: Luistervaardigheid
Deze toets is de afsluiter van de voorbereiding op Franse weken waarbij leerlingen van de richting restaurant - keuken voorbereid worden op een zaaldienst in het Frans.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Voedselkost berekenen: Werkbundel
Cursus over het berekenen van de food cost en BTW.
Dit werd gebruikt als voorbereiding op hun eindproject.
Na deze taak begrepen de leerlingen dat BTW en de voedselkost belangrijk is.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Recht-vaardig in de klas: Rollenspel
Dankzij Recht-vaardig in de klas leren leerlingen de uitdagingen van justitie van binnenuit kennen. Eerst bekijken en analyseren de leerlingen een fictief proces. Ze leren over de rollen van de verschillende betrokkenen (rechter, advocaat, …
Downloadbaar lesmateriaal -
La Fuite en Égypte
In dit zorgvuldig samengestelde boek biedt de Franse kunsthistoricus Jean Paris een heel leerrijke overzicht over hoe het Bijbelse verhaal van de vlucht van Jozef, Maria en Jezus naar Egypte (Matteüs 2:13-23) doorheen de geschiedenis in de …
Fysiek materiaalLeerkracht -
Documentaire Rabot: Nabespreking
Deze opdrachtenbundel hoort bij de documentaire Rabot, een film van Christina Vandekerckhove uit 2018.
De documentaire volgt een aantal personen in het sociale woonblok Rabot in Gent, net voor het sociale woonblok tegen de vlakte ging in 2020. De …
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Geloof bij jongeren: Leesopdracht en reflectie
Vragen bij de informatieve tekst over de Wereldjongerendagen in Lissabon uit het tijdschrift Don Bosco magazine. Er zijn ook vragen voor een reflectie rond geloof en zingeving bij jongeren voorzien.
Downloadbaar lesmateriaal -
Ewoud Vromant: Leesopdracht
Vragen bij de informatieve tekst (interview) uit het tijdschrift Don Bosco magazine met paralympisch atleet Ewoud Vromant. Ook de antwoorden staan in dit document.
Downloadbaar lesmateriaal (3) -
Holding Up the Sky: Lesmap
Deze lesmap hoort bij de film Holding Up the Sky.
Inhoud
Als de sjamanen stoppen met dansen en het leven in het regenwoud haar evenwicht verliest, zal de hemel naar beneden vallen en alles verpletteren. Die wijsheid wordt door de Yanomami in …
Downloadbaar lesmateriaal -
De leeskalender van Iedereen Leest
Met deze leeskalender wordt jouw volgende schooljaar een leesfeest. Van september tot augustus vind je er alle belangrijke literaire data en leesbevorderingscampagnes en boekentips bij themadagen voor verschillende leeftijden tot 18 jaar. Een …
Fysiek materiaal -
Profeet Yoesef: Woordzoeker
Woordzoeker over de profeet Yoesef (islamitische godsdienst). Na de woordzoeker schrijven de leerlingen een alinea met de woorden die in het rooster overblijven.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht